2005 Domaine de la Janasse Tradition

Domaine de la Janasse är en relativt stor familjegendom i Courthézon, i norra delen av appellationen Châteauneuf-du-Pape inte långt från Autoroute du Soleil. 1973, när Aimé Sabon ärvde sin fars marker, tog han steget att börja buteljera själv - samma självständighetsförklaring som Julien Barrot inledde för sex-sju år sedan. Under decenniernas gång har vingårdarnas areal vuxit från 15 till 55 hektar, och man producerar vin på alla kvalitetsnivåer, från billig Côtes-du-Rhône rosé till toppcuvéen Vieilles Vignes. Nuförtiden drivs gården av syskonparet Christophe och Isabelle - båda utbildade oenologer - men pappa är fortfarande i gång och jobbar på traktorn. Sympatiskt, det hela...

Cuvée Tradition består av 80% grenache, 10% syrah och 10% mourvèdre från ett flertal olika lägen. Druvorna avstjälkas till 80% och macererar under 15 till 18 dagar med daglig pigeage. Uppfostran skedde till 80% i stora foudres och till resterande 20% i barriques, varav en tredjedel var nya. Av detta vin producerar gården 15 000-18 000 buteljer årligen.

2005 Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Tradition har en mörk, varmt blåröd färg som inte är riktigt så intensiv som nollsexans. Doften är inte heller lika vidöppen och utåtriktad men ger ändå gott om associationer: som till grillat kött, garrigue, orientalisk kryddlåda, läder, mörka körsbär, körsbärslikör - och en hyfsat framträdande karaktär av fat i form av en uppsjö av rostade toner, kokos, gräddkola, bittermandel och mandelmassa. En första antydan till portliknande mognadsutveckling och begynnande blomtoner går att ana i slutet av glas och flaska - om man koncentrerar sig.

I munnen får vi en rik, len och mycket god smak med mörk chokladkänsla i tanninerna, sötmogen frukt och tydliga, smått plumpa drag av körsbärslikör. De vidunderligt rena fruktaromerna från 2006 Janasse Tradition visar sig inte riktigt, kanske är vinet på väg in i en mellanfas? Snarare tänker vi på likörtonerna som i och för sig är goda men kräver viss noggrannhet med vinets temperering (14,5%). Vi får också en känsla av att doften snarare sluter sig än öppnar sig. Med smaken är det dock tvärtom, den blir bara mer behaglig med luft, även om det inte alls "händer" på samma sätt som med nollsexan. Tanninstrukturen lovar dock gott för lagring. En vag känsla av ekfat är det sista som minglar kvar i gommen.

En liten besvikelse jämfört med förväntningarna på årgången, alltså. Ändå är detta ett vin som i huvudsak är lätt att gilla och vilja lägga undan för framtiden. Vi har starkt på känn att vinet har mycket mer att ge i en utvecklad version, om tre år eller tio. Helhetsintrycket påminner för övrigt en del om vårt minne av 2005 Domaine la Monardière Vacqueyras Vieilles Vignes. (91)

ps. Fler frestelser från Janasse här och här.

pps. Den tyska importören Gute Weine har betydligt bättre priser än svenska Vinalliansen.

2005 Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Tradition (Isabelle et Christophe Sabon, Courthézon, Vaucluse)