onsdag, mars 09, 2005

1997 Luigi Voghera Barbaresco


1997 Barbaresco (Luigi Voghera)

Vårt omdöme: 16/20

Spaghetti och köttfärssås med parmesan, insalata caprese

fredag, mars 04, 2005

2000 Villa Cafaggio Chianti Classico Riserva



2000 Villa Cafaggio Chianti Classico Riserva
(Villa Cafaggio, Panzano in Chianti)

Vårt omdöme: 16/20.

Kyckling i gryta med rödvin, vitlök, champinjoner och bacon

torsdag, mars 03, 2005

1999 Serego Alighieri Vaio Armaron



1999 Vaio Armaron Amarone della Valpolicella (Serego Alighieri, Valpolicella)

Vårt omdöme: 18,5p

Oxfilet med ugnsrostade grönsaker och parmesan

onsdag, mars 02, 2005

NV Pol Roger Brut



NV Pol Roger Brut

Vårt omdöme: 16,5/20

Rödtunga Meunière

tisdag, mars 01, 2005

1997 Giuseppe Cortese Barbaresco Rabajà



1997 Barbaresco Rabajà (Giuseppe Cortese)

Vårt omdöme: 18/20

Majskycklingfile med karljohan- och champinjonsås.