Efter sju år av 100% passivt medlemskap i landets ledande vinprovarförening är det dags för oss att delta i en nyhetsprovning för omväxlings skull. Vår vän F står för barnpassning ett par timmar. Lite exotiskt är det faktiskt. Personalmatsalen på Näringslivets Hus är inte alls dum för sitt syfte: borden är vita, belysningen ljus men inte störande och sittplatserna behagligt mjuka. Arrangemanget är föredömligt väloljat. Två provningsglas hämtas ut med tillhörande vinlista. Tio viner serveras, parvis grupperade efter urspring, druvsort eller tja, något åt det hållet. De två bonusvinerna tog slut direkt, hade vi hängt på låset en kvart tidigare hade vi inte tackat nej till att prova Guigals 2003 Côte-Rôtie Château d'Ampuis och 2003 Côte-Rôtie Brune et Blonde. Det får vi fixa till själva, senare. Ständigt denna brist, stress och köande vart man än går ;-)
Indisk sauvignon blanc kommer vi inte att fördjupa oss i framöver. 2006 Sula Vineyards Sauvignon Blanc har en parfymerad, druvtypisk doft med starka gröna drag av unken tulpanstjälk, damm och gummisula. Inte gott alls. Aromerna fortsätter i en riktigt påträngande smak, som tyvärr färgar av sig på upplevelsen av nästa vin.
Kvaliteten hos underbara 2006 Jurtschitsch Zöbinger Heiligenstein skulle vi nog missat om kvällens upplevelse var den första. Tur att vi redan har skrivit vår hyllning och köpt våra flaskor. Ikväll hittar vi jasmin, nässlor och sockerdricka i doften. Smaken känns lite bitter och nässlig med en aning av sprits. Den ursnygga jästigheten i smaken hittar vi inte riktigt här och nu. Vinet är nog för varmt, eller för lite?
2006 Spier Mourvèdre bjuder på skrattretande mycket knäck och kola och söt parfymerad frukt. Björnbärssyltigheten gör att vi gissar på zinfandel. Nya världen är det i alla fall utan tvekan, och där är vi båda som bambi på hal is. Smaken är söt, rökig och kryddig med stjälkig beska och viss kärnbitterhet. Spott!
2006 Ironstone Petite Sirah har en kallare, mer mineralisk och animalisk doft med lite undervegetation, grön paprika och liljekonvaljestjälk. Lite unkna fattoner av svamp och multna löv kommer till. Smaken är ung, primärfruktigt körsbärstonad och lite syltig. Vi tycker att det smakar bättre än föregående vin, vilket dock inte säger så mycket. Vi börjar fråga oss om vinerna kommer ordnade efter prisklass, och ber till gudarna att det inte går utför nu.
Den första mer tilltalande upplevelsen kommer i form av en rioja, men inte på tempranillo utan graciano. 2004 Medievo Crianza har direkt en god doft med körsbär, bittermandel (snudd på björnklister), lagerblad, kryddpeppar, vanilj och mörk choklad (eventuellt lite after eight). Bra smak, stram och god, med rejäl, rik ung frukt och goda tanniner med drag av mörk choklad. En modern, fruktig och speciell rioja.
Ännu bättre blir det i nästa glas, 2003 Roda Reserva. Här bjuds svamp, undervegetation i våt höstskog, kräftspad och after eight. Mognadstonerna är både friska och unkna i positiv mening. Riktigt god, lite mognare smak, med mer avvägd och avrundad frukt. Elegant och balanserat. Vanilj förstås, men inte för mycket. Och bourgognekvaliteter!
2004 Brokenback Shiraz har en kryddig, sötfruktig parfymerad doft med lite björnklister. Ung shiraz? Nya världen? Visst är det det! Svarta vinbär, björnbär och plommon trängs i en hyfsat god doft med kryddpeppar och lagerblad. Smaken är faktiskt förvånansvärt bra, med viss sälta av tjära och lakrits. Balanserat, befriat från kletig sötma, ingen fruktbomb. En god smak!
1998 Tahbilk Shiraz är drabbat av flaskvariation i kubik. Tre av nio flaskor är korkdefekta. Andra bara muggiga, eller i något gränsland däremellan. Det luktar våt källare och gymnastiksko. S bjuder på noter av toarengöring och ogräsbekämpning från medelhavskusten. Vi får ett nytt glas, något bättre. T hittar lagerblad, svarta vinbär och gummi. Smaken är avrundad och mycket mogen. S: förskräcklig, framtiden är för evigt förbi. T: ändå god på något sätt, muggigheten går nog att lufta bort... Kontroversiellt. Vi har en flaska hemma att fortsätta argumentera över.
Ingen tvekan om druvsorten i nästa vin, det är 100% cab. 2005 Kaesler Cabernet Sauvignon har typiska svarta vinbär inklusive sina blad, gräs och grön paprika, kummin och lite eucalyptus. Doften är inte sammansatt utan rättfram och tydlig i sina beståndsdelar. Smaken överraskar genom sin kryddigt parfymiga och syltiga sötfruktighet. Det finns en liten aning av ungdomlig sprits. Det är uppenbart nya världen och smakar nästan shiraz. Fyllig, kraftfull, hyfsat god, men inte vår kopp te.
1998 Château Batailley har en karaktär som helt handlar om mognad, på médocvis. Lakrits, ceder, undervegetation, mineral, stallighet av det saltare slaget (salmiak, ammoniak). Ett gott vin att dofta på! Smaken är likaledes mogen och god, stram men avrundad, något vattnig i mittsmaken och, tycker vi, lite kort i eftersmaken. Men som oftast i médoc, drickvänlig och läskande. Vi öppnar en flaska framöver och jämför med årgång 2001. Det kan bli kul. Vi gillade 1999 en hel del för ett år sedan, och den var nog lite bättre än 98an.
Det är slående hur mycket tråkigare det är att dofta och dricka ur små provarglas än ur stora kupor. Upplevelsen av vin som lever på sin bouquet växer till helt andra dimensioner när glaset är större. Jämför med Eriks vinbar! Möjligheten att följa vinet under kvällen och reflektera hinns förstås inte heller med. Men nog är det nyttigt ibland att prova viner man inte skulle ha köpt annars. Och som helhet är det ändå en klart underhållande timme, därtill väl arrangerad. Det blir knappast indisk Sula, men en flaska Roda Reserva kanske?
ps. Mannen, vi kan kalla honom 60-åringen, som trängde sig förbi 300 meter vinkö i lördags, siktades under kvällen. Storvuxen, gråhårig, rödsprängd och arrogant. Se upp för honom! Verkligen nedslående att det var en munskänk, vi trodde att det bara var en vanlig idiot...
2006 Sula Vineyards Sauvignon Blanc (Nashik Vintners, Nashik, Indien)
2006 Zöbinger Heiligenstein (Jurtschitsch Sonnhof, Langenlois, Kamptal)
2006 Spier Mourvèdre (Spier Cellars, Coastal Region, Sydafrika)
2005 Petite Sirah (Ironstone Vineyards, Lodi, USA)
2004 Medievo Graciano Crianza, (Bodegas del Medievo, Rioja)
2003 Roda Reserva (Bodegas Roda, Rioja)
2004 Tyrrell's Brokenback Shiraz (Tyrrell's Vineyards, Hunter Valley, Australien)
1998 Tahbilk Shiraz (Nagambie Lakes, Australien)
2005 Kaesler Cabernet Sauvignon (Barossa, Australien)
1998 Château Batailley (Pauillac, Bordeaux)
