Visar inlägg med etikett moulin-à-vent. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett moulin-à-vent. Visa alla inlägg

torsdag, oktober 11, 2012

RA: Pinot Noir, Chardonnay


121011 Pinot noir (Jörgen Lindström)

2011 Viña Errazuriz Pinot  Noir, Casablanca Valley (P&S, 99 kr)

2010 Nautilus Estate Pinot Noir, Marlborough (Vingruppen, 225 kr)

2011 Geil Pinot Noir, Rheinhessen (Vinovativa)

2009 Louis Jadot Cuvée des Jacobins Bourgogne Rouge (Vingruppen, 115 kr)

2009 Louis Jadot Vosne-Romanée (Vingruppen, 349 kr)

2009 Bergström Shea Vineyard Pinot Noir, Willamette Valley (Vingruppen, 349 kr)

2009 Hansel North Slope Vineyard Pinot Noir, Sonoma (Vingruppen, 329 kr)

2010 Georges Duboeuf Morgon, Beaujolais (P&S, 89 kr)

2009 Louis Jadot Moulin-à-Vent Château des Jacques (Vingruppen, 189 kr)

2009 Jacobsdal Estate Pinotage, Coastal Region (Janake, 99 kr)


121011 Chardonnay (Michel Jamais)

2010 Jordan Unoaked Chardonnay, Californien (Vingruppen, 99 kr)

2011 Lindemans Bin 65 Chardonnay, South Australia (Treasury Estates, 72 kr)

2008 La Chablisienne Chablis VV Les Vénérables (Vingruppen, 179 kr)

2008 Louis Jadot Meursault 1er Cru Les Charmes (Vingruppen, 539 kr)

2009 Ridge Estate Chardonnay, Santa Cruz Mountains (Vingruppen, 295 kr)

2010 Fernand Engel Pinot Blanc Réserve, Alsace (Vingruppen, 109 kr)

2010 Fernand Engel Pinot Gris Réserve, Alsace (Vingruppen, 129 kr)

2009 Domaine des Marroniers Chablis 1er Cru Montmains (Vinovativa)

2008 Escarpment Martinborough Chardonnay (Vinovativa)

måndag, juli 18, 2011

2009 Olivier Merlin Moulin-à-Vent



I februari 2010 fick vi tillfälle att träffa Olivier och Corinne Merlin på Moestues Vinfeber. Ytterst sympatiska människor, och trevliga viner - både de vita och de röda. Efter utbildning på Lycee Viticole i Beaune, och praktik i Jura och Napa, startade paret sin egendom i La Roche Vineuse 1987. Sakta men säkert har de utvidgat sina vingårdsarealer i Maconnais och sommaren 2006 adderade man 1,5 hektar i Moulin-à-Vent. Det är därifrån kvällens vin kommer.

2009 Olivier Merlin Moulin-à-Vent har en mörkt blåröd färg och en doft som först är sträng, stenig och kärnig. En lätt vresig karaktär av blyerts, kulspetsbläck, svarta vinbär och mörka körsbär. Det finns en pinotlik, smått reduktiv sumpighet som för tankarna till använda fat, men inga som helst godistoner. Respektingivande, och fritt från inställsamhet. Långsamt öppnas det upp sötare stråk av björnbär och jordgubbar.

I munnen har vi ett stadigt, välstrukturerat vin med bra stoppning i tajt åtdragen korsett. Aningen bläckigt likt en ung bordeaux och pepprigt som en syrah, och betydligt mer tanninrikt än beaujolais brukar vara, men inte ekbittert. Vinet bjuder strålande motstånd till vår pyttipanna, men efter maten mjuknar smaken en smula så att vi kan suga på god frukt och mineraler.

Det här är seriösa doningar snarare än charmtroll. Uppenbarligen ett vin för lagring, men också njutbart idag för den som uppskattar lite tuffare tag i sin beaujolais.

Otto Suenson, 160 DKK/182 SEK

måndag, maj 02, 2011

Munskänkarna provar majnyheter

Måndagskvällens utsläppsprovning var en av de bästa i sitt slag på länge. I ett utslag av vårlig yra fick vi för oss att öka på antalet till tolv plus tre, fortfarande för 250 pix plus en hundring för bonusbrickan. Och det var ovanligt många viner som föll oss i smaken.



2010 Gadais Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
(2275, 79 kr)

En klart trevlig start, men i relation till Marc Olliviers benchmark-muscadet är Gadais' version lite väl päronjästig och sötfruktig i smaken. Vinet har dock en överraskande bra struktur i munnen, med äppliga skaltoner och småsträv mineralkänsla. Bra utdelning för slantarna hur som helst. (84)



2009 Mastroberardino Nova Serra Greco di Tufo
(97789, 159 kr)

Mandeltonad doft med mogen fruktkorg. Överraskande frisk syra och smått grapefruktbitter struktur med bra stadga. En gnutta fruktsötma ungefär som i föregående. Gott vin, men lite i dyraste laget för vad man får i glaset. (86)



2008 Jacques Lurton Pouilly-Fumé
(95203, 199 kr)

Riktigt lovande nos, ren och elegant med mogen frukt, diskreta fat och återhållsam SB-karaktär åt nässelhållet. Stram smak där grapefrukt-bitterheten dominerar över syran. Balansen och drickbarheten tar stryk, synd på den fina doften. Pass. (86)



2006 Domaine André et Mireille Tissot Arbois Sélection
(99327, 171 kr)

Fino-liknande doft med sympatiskt hemmajäst känsla (biodynamiskt!).
Lite florjäst, lite oxidation. Nötter, bokna äpplen och vit krita. Knastertorr, balanserat stram smak. Läskande att dricka till salta nötter, lufttorkad skinka och andra tapas. Ett klipp för alla som gillar den egenartade jura-stilen. (88-89)



2009 Juliusspital Würzburger Stein Riesling GG
(99079, 299 kr)

Rik och yppig doft med fullmogna citrusfrukter, honung och kalksten. Rik och ganska fyllig smak med mogen apelsin/grapefrukt, rejäl syra och inbäddad mineralkaraktär. Lång eftersmak med bikarbonat. Ger mycket redan nu, men bör hellre få sätta sig i några år. Stor årgång med stoppning och struktur för längre lagring. (90-91)



2009 Leitz Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling Alte Reben
(92099, 299 kr)

Elegant doft i perfekt balans. Mandelblom, örter, grönt äpple, vit persika, diskret honung, mineral med antydan till petroleum. Ett supersniff! Fruktig och rejält stenig smak, det känns som att slicka på berget. Perfekt balans, explosiv fullmogen citruskorg i avslutningen. Lång, klingande eftersmak med märkbar restsötma, troligen runt tio gram. Som vi ser saken behövs minst ett par år för att jobba in den lilla sötman. Ett enastående vin med strålande framtidsutsikter. Leitz levererar alltid långt över priset. (92-93)



2009 Louis Jadot Château des Jacques Moulin-à-Vent
(99325, 159 kr)

Mörkare blåröd färg. Rika fruktaromer med fin solmognad, hallon/blåbär, muskot och lakrits. Aningen stalliga toner från faten lämnar snart plats för mer av våta stenar. Gott om frukt och tanniner med lagom örtigt bett i smaken, men tyvärr också en markerad ekbeska som gör vinet helt lagringskrävande. Springer ni på några flaskor, så haffa dem gärna - men vänta för all del fem år innan ni öppnar dem. Syskonvinet från Morgon är mer lämpat att dricka nu, med sin betoning på friska syror, mer återhållsamt när det gäller eken. Fortfarande har vi en bit kvar till läckerheterna från Métras, Lapierre, Foillard, Bouland och dess likar. (88-89)



2008 Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir
(92095, 199 kr)

Ljust varmröd, transparent färg. Fint örtig doft med god komplexitet och utveckling. Lövhögar, flintrök och nypon. Aningar av spillning, jazztobak och kryddlåda. Fin pinositet med ljusa jordgubbsaromer. Rejält syradriven smak med lätt slank aningen kartig frukt i det ljusröda spektrat. Bra struktur, bra bett, bra längd. Inget för ovana smaklökar, men rakt upp på vår gata. Det här dricker vi gärna igen. (87-88)



2007 Clos d'Un Jour Cahors Un Jour
(90242, 198 kr)

Opakt blåröd färg. Kassaskåpstät doft med blåbär, mörka plommon, tobak och stalliga fattoner. Sötfruktig, tanninrik smak med underbar direkthet i tilltalet. Vi faller pladask för munkänslan i det här vinet!
De stora tanninerna är fenomenalt harmoniska, och till skillnad från nollsexan är nollsjuans drickbarhet perfekt redan nu - utan att försaka någon kraft eller potential. En vänlig jätte på ren malbec, född ur biodynamisk odling och uppfostrad i delvis ny ek under arton månader. Bokat till grillen i sommar. (91)



2008 Château Bouscassé Madiran Vieilles Vignes
(95382, 249 kr)

Nästan opakt utseende. Stor fruktig doft med plommon, viol, läder, kryddnejlika och vanilj. I munnen en härlig käftsmäll med friska fruktsyror, lysande fruktaromer, välarbetade fat och rejält buffliga tanniner med stram, lite stjälkig karaktär. En alldeles utmärkt version av VV, men animaliskt fett och/eller lagring är helt påkallat. (89-90)



2001 Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape Tradition
(90232, 249 kr)

Varmt brunröd med tegelkant. Utvecklad, komplex doft med knäck, garrigue-örter, pinje, röda hallonpastiller, tjära/båthus och en aning spillning. Rejält örtig smak med frisk syra, finsandiga taninner och omärkbar alkohol. Harmoniskt och välbalanserat att dricka, aningen uttorkande i slutet. Ett ärketraditionellt och vackert uttryck, med härlig ursprungskänsla. Optimal mognad, snarare än optimal kvalitet. En flaska på hemmaplan, tack. (89)



2008 Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape Tradition
(99264, 239 kr)

Härligt typisk näsa med salmiak, nori, mörk garrigue, friska bär och våtvarma stenar. Hallon och jordgubbar med stöd av en smula julkryddighet och efterhand väldigt tydliga apelsiner och pomeranser.
Frisk och stram smak med gott bett i syrorna, balanserad alkohol och aningen gröna tanniner. Lite åt det snåla hållet när det gäller frukt, men samtidigt en nästan sensuell mineralkänsla. Fin transparens alltså. Riktigt gott vin med matvänlig balans. Ännu en lyckad nollåtta från châteauneuf. (88)




2008 Château Montus Madiran Cuvée Prestige
(97674, 395 kr)

Blåsvart opak färg. Primär doft med ett uttryck som enklast kan beskrivas som plommonchoklad. Massivt och läckert. Lätt vaniljtonad fatkaraktär, snyggt inarbetad i helheten. Rikt fruktig och enormt tät smak med småsöt, aningen bläckig björnbärs/blåbärsfrukt. Kingsize fullmogna sammetstanniner helt utan störande ekbeska. Harmoniskt och jättegott - kan jobba vid grillen redan i sommar, plus att potentialen är toppen. Vi har haft tillfälle att prova hela Brumonts linje av nollåttor (konsistenta intryck) och det är Cuvée Prestige som ger bäst utväxling för pengarna. (92)



2006 Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Maté
(92148, 519 kr)

Ursnygg doft - öppen, ren och frisk med slånbär, viol och andra blommor, lösningsmedel och röda pastiller. De små faten finns där men är helt transparenta, assisterar bara med läder och lakrits. Vi blir helt charmade av detta! Smaken har klassisk Monforte-balans med relativt slank kropp och stora, taktila tanniner helt utan bitterhet. Strålande syror och järnhårt grepp. Inte för mycket ek den här gången, inga chokladpraliner. Vinet besitter såväl elegans som rejäl kraft. Inte minst de florala dragen utlovar underverk i framtiden. Lagra härligheten i minst fem år. (94-95)



2004 Fuligni Brunello di Montalcino Riserva
(92072, 595 kr)

Stor, mognande doft med tobak, båthus, julkryddor, te och läder. Klassisk sangiovesefrukt med dova surkörsbär, salvia och mynta. Rejält med ek, men på ett ganska traditionellt vis. Storslagen smak, intensiv och kryddig med biffig kropp (betydligt fylligare än barolons) - och smältande tanniner (betydligt mjukare än barolons). Lagom utveckling, kanske aningen för mycket fat, ändå en enastående balans och harmoni. En ädel brunello som gör sig utmärkt att avnjuta redan nu, men som också kan lagras fem år till. Imponerande! (94-95)

Idel goda viner, alltså. Enda problemet är att det finns så förtvivlat få av dem - det gäller att vara på hugget den närmsta veckan. Ska det verkligen behöva vara på detta viset i ett fritt land? Nu är det upp till Systembolaget att bevisa att "småpartierna" inte är ett alibi för att få ägna sig åt kärnverksamheten med box, bulk, bira och breezers.

onsdag, april 27, 2011

Helblint med Vinosapien










Priser och inköpsställen:

2008 Weingut Prager Klaus Riesling Smaragd
(254 DKK bergmanvin.dk, €34 broeding.de, 419 kr SB)

2008 Weingut Prager Wachstum Bodenstein Riesling Smaragd
(254 DKK bergmanvin.dk, €34 broeding.de, 419 kr SB)

2008 Weingut Prager Wachstum Bodenstein Grüner Veltliner Smaragd
(254 DKK bergmanvin.dk, €34 broeding.de, 419 kr SB)

2007 Maison Pierre Overnoy Arbois-Pupillin Blanc
(200 DKK, petillant.dk)

2009 Domaine Yvon Métras Moulin-à-Vent
(200 DKK, petillant.dk)

2007 Moric Jagini Blaufränkisch Zagersdorf
(€30, broeding.de)

2009 Domaine Jean Foillard Morgon "Côte du Py"
(200 DKK, petillant.dk)

2009 Domaine Marcel Lapierre Cuvée MMIX
(475 DKK/mg, vinrosen.dk, 300 kr, winetrade.se)


Sök efter smaknoteringar hos Vinosapien

måndag, september 08, 2008

2005 Louis Jadot Château des Jacques Moulin-à-Vent


Inte så ofta på dessa breddgrader - högst någon gång var tredje år - stöter man på en beaujolais som levererar mycket av det man kan önska sig i ett riktigt vin. Munskänkarnas Ulf Jansson, kanske den svenska provare som vi har mest grundmurat förtroende för, har redan dragit i fyndklockan. På andra sidan Atlanten har Gary Vaynerchuk - Martin Scorseses än mer speedade look-alike och förmodligen den snabbaste ordsprutan i hela vinsvängen - utnämnt detta vin till både biffarnas bästa vän och den tänkta korsningen mellan barossa shiraz och bourgogne pinot noir! Låt oss fortsätta jämförelserna och säga att ljuvligare ungfrukt och syra än i detta vin hittar vi just nu endast hos våra sydfranska favoriter Gauby, de l'Hortus och Barral! Det är väl där någonstans vi vill sortera in upplevelsen - strax under 2005 Les Calcinaires och 2005 Faugères.

2005 Louis Jadot Château des Jacques Moulin-à-Vent är transparent och snyggt blårött i färgen. Doften har flera markörer vi associerar med bra ung pinot: unkna drag av insjöar och pälsdjur, skogsbär i en ypperlig blandning, varma fattoner av sandelträ och muskotnöt. Slutligen en liten rökighet, örter och lakrits ovanpå och i botten av det hela. Vi hittar 0% av artificiella drag, skumbananer, gelégodis och annat otyg från området. Men S placererar i alla fall vinet blint i Beaujolais...

Smaken är helt enkelt strålande. Renfruktig, framfusig och tät frukt av mörkare bär - ändå med de där röda hallontonerna vi gärna går igång på. Syrorna är exemplariska och bitterheten perfekt avvägd med kryddighet, örter och en gnutta malört. Den vinösa smaken fyller upp bra i gommen - här finns faktiskt också tanniner - och slutar med lakrits, om än inte med lika tydlig salmiak som hos våra sydfranska carignanexperter. Vi vill ha mer av detta vin, vi vill ha det nu och vi vill ha det senare! Det är såvitt vi kan komma ihåg en av godaste beaujolaiser vi någonsin druckit (trots en del halvseriöst provande i krokarna) och försvarar lätt sin, för området, hyfsat tilltagna prislapp.

2005 Château des Jacques Moulin-à-Vent (Louis Jadot, Beaune, Bourgogne)

ps. Vinös har också smakat och skrivit pricksäkert.