Vi testar den här cabfrancen igen, gillade den sist. God och direkt doft med stall, lagerblad, blåbär, vaniljyoghurt och mörk choklad. Ung, tillgänglig, busig och en smula sötfruktig smak. Lite eldig är den visst också. En uppstramande malörtsbitterhet gör gott i avslutningen. Härligt juvenilt vin i både doft och smak - putte i blåbärsskogen. S, som vanligtvis brukar fryna åt gröna snipiga francviner, gillar vinet skarpt och går till och med loss mer på detta vin än det följande. Påminner en del om 2003 Domaine Filliatreau. Den här syns vi är en riktigt god idé att lägga undan några av, inte minst med hänsyn till priset.
2005 Les Perruches (Gérald Vallée, Domaine de la Cotelleraie, Saint-Nicolas de Bourgeuil, Loire)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar