2004 Homan Vitt

Här kommer del två av den osannolika kombinationen av aprilskämt och julafton. 2004 Homan Vitt (59 kr) är faktiskt ännu bättre än sin röda namne, därom är vi och våra gäster på gårdskalaset överens. Det blir omgående påfyllning i glasen. Färgen är ovanligt kraftig, inte minst för ett vin i denna prisklass - mörk citron till guldgul. Doften ger generöst ifrån sig, till särskild glädje för vänner av nötig, smörig, eklagrad chardonnay med angenäma toner av citronolja, honungsmelon och arrak. Smaken är rik, intensiv och lite fet, med tropiska drag av mogna druvor i harmonisk balans med fin syra och måttlig alkohol. God, torr och lång eftersmak. Vinet är inte aromatiskt, spretigt, klumpigt, opersonligt eller eldigt som så mången ekad chardonnay från varmare klimat. Vi blir otroligt förvånade när vi läser att vinet inte varit i närheten av fat - det är enligt uppgift helt och hållet lagrat på ståltank. Vi fattar inte riktigt hur det fick sin nötiga och smöriga karaktär. Är det aromjäster? Och hur kan dess röda namne dofta och smaka så mycket vanilj? När det nu handlar om ett renodlat prisfynd kan det vara intressant att veta att vinet först lanserades med en prislapp på 85 kr. Skulle vi blint fått sätta dit en svensk prislapp hade vi klämt till med 130 kr. Vi hade nog gissat på att vinet kom från Italien. En chardonnay i den prisklassen med relativt likartad smakprofil, men mer alkoholstarkt, är Ricasolis Torricella. Vi tycker oss också hitta en del likheter med Inycons turbochardonnay, även om kvällens vin är betydligt snyggare. Tack till Grappes Vinimport för prissänkningen!

ps. Vinet är som gjort för Orrefors Difference Fruit. Till 70-talsklassikern fläskfilé med banan i currygräddsås landar vinet helt rätt. Nu är vinet mer utvecklat, efter ett par dygn i öppnad flaska. Än mer av tropiska drag, aning oxidation och en lång eftersmak med antydan till eldighet.

2004 Homan Vitt, Vin de Pays d'Oc (Schröder & Schyler, Quai de Chartrons, Bordeaux)