1999 Louis Jadot Beaune Premier Cru

Osannolikt billig bourgogne har varit en snackis under de senaste dagarna. Klockan tio igår släpptes underverket, och inom en kvart hade samtliga landets butiker dammsugits på flaskor. Från Passagen fick vi rapporter om nära på handgemäng i den konstruerade brist-situationen. Att folk aldrig lär sig! Flaskorna pytsas ut i flera omgångar, och blir man utan finns det ändå en massa andra viner att intressera sig för. Och förresten - själva vinet måste väl ändå komma först, priset sen...?

Nå, var det värt uppståndelsen? Någonting måste ju vara fel, någon anledning måste finnas till det uppseendeväckande låga priset.
Det vi pratar om är alltså en röd negociantbourgogne, en blandning av diverse olika premier cru-lägen i Beaunes solfjäder. 1999 var en lyckosam årgång i Bourgogne, så vi har svårt att tänka oss att utförsbacke är problemet (som det visade sig vara i gårdagens 2001 Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques).

1999 Louis Jadot Beaune Premier Cru har en relativt mörk färg, stilfullt transparent med lite tegel i kanten och en smula fällning i flaskan. Vi stoppar näsan i glaset - och minsann: doften är stor, och omedelbart respektingivande! Pluspoängen trillar ner i korgen tillsammans med massor av grusiga jordtoner. Fatlagring och flaskmognad bidrar med portugis-tjära, lakritsrot, te, stall, dova körsbär med kärnor, farin, rotfrukter och en aning av potatiskällare. Efter några timmar tillkommer trevliga tobakstoner av druvstjälkar, samt några örter. Läckert och lagom rustikt.

I munnen överraskas vi av en ganska rejält tilltagen körsbärsfrukt och bra bett, med lite kärnbitterhet och tetorka. Här sparas varken på syror eller tanniner, och vinet bjuder härligt motstånd samtidigt som flaskmognaden har framkallat en en smått viskös och silkig textur. Smaken ger mer behållning i mitten än i slutet - snarare kraftfull än elegant - men gott så, för det här smakar nämligen riktigt gott! Vinet ger ett hederligt intryck med sin lätt rustika stjälkighet, och kanske viktigast av allt: det är långt ifrån att ge upp än.

Som synes har vi svårt att hitta några brister med "fyndet", och tänker snarare på dess företräden (ja, förutom priset då). Det här kommer göra god nytta på många matbord och är en alldeles utmärkt inkörsport till mognande bourgogne av det lite kralligare slaget. Kan man skicka ut flaskor med CSN-blanketterna tro? Om inte, är det nog bäst att ni ger er ut och handlar nu.


ps. Den fulla innebörden av ordet "inkörsport" kan man läsa om här.