En väldigt trevlig effekt av den här bloggen är sambeställningar av viner som bara går att köpa i hela lådor. Mer sånt, eller hur? Nyss var det Barrals 2006 Faugères, ikväll är det Vieille Juliennes 2005 Clavin som äntrar scenen.
2005 Domaine de la Vieille Julienne "lieu-dit Clavin" är mörkt varmrött åt det blå hållet. Doften ger rikligt med intryck och den utvecklas på ett intressant sätt över dygnet efter uppkorkandet. Direkt i karaffen får vi krossade stenar, inälvor, gåslever och allmän bondgårdsatmosfär där spillningen finns precis runt hörnet. En skön och lantlig känsla - och hoppsan, där fick vi nosa på bondens armsvett ingrodd i arbetskläderna! En kryddig, träig, småsvettig fatton med kanelstång och mandel, varför inte bittermandel. Frukten då? Jo tack, här bjuds gott om mättade, mörkröda aromer av skogsbär och mörka körsbär med kärnor. Det blir mer fokus på frukten efter ett dygn i öppen flaska. I sin helhet är detta riktigt tilltalande - utlovar storverk i gommen!
Förväntningarna är alltså på topp. Vi smakar och skogsbärsfrukten är lika god som förväntat, plus fina solvarma svarta vinbär direkt från busken, med den kryddighet man kan hitta i bären. Syrorna är utmärkta i attacken, men blir hårda som lingon i det aningen glesa slutet. Det är också nu, precis i avslutningen, som vinets största problem uppenbarar sig - en ekbeska eller bitterhet som förtar behagfullheten i munnen. Visst är aromerna goda, men munkänslan är inte helt skön! Drickupplevelsen har klara problem att leva upp till löftena från doften...
Varför? Delvis handlar det nog om tuffa syrah-tanniner, typiska för 2005, som nu börjar stänga ner efter en ungdomlig fas. Men mest av allt, en märkbar fatton som sällan blir helt lyckad i viner från det här området. Just nu känns det som att vinet behöver lagras för att tämja beskan, men frågan är om den ger med sig med tiden....
Vinovativa importerar och vinet finns att beställa som privatimport i låda om tolv, 179 kr per flaska. Sa vi att det var biodynamiskt odlat?
ps. Tack till Mårten och Sara som puffade på.
pps. Vi gick på Anna Järvinens skivrelease ikväll, och lyckades samtidigt pricka in klubben Doclounge som visade Bigert & Bergströms nya film "Life Extended". Barerna på Strand hade endast några få, hemska viner. Ni vet redan att Penfolds Rawson's Retreat är kletigt och äckligt. Redan en blick på etiketten ger huvudvärk, 58 kr glaset är en grov förolämpning. Syrabefriad chardonnay från Salento bör också undvikas till varje pris. Stackars gäster...
2005 Côtes-du-Rhône "lieu-dit Clavin" (Domaine de la Vieille Julienne, Orange, Rhône)
3 kommentarer:
Ahh, synd att smaken inte verkar ha hängt med doften!
Kommer inte riktigt ihåg den där fatbeskan från vårt smakprov på Rolfs kök. Nåja, ska ge mig på en flaska till helgen för att själv finna ut...
Är det verkligen fatbeska ni känner? Jag tvivlar på att de gamla faten som används på VJ överhuvudtaget kan ge någon påverkan på vare sig doft eller smak.
Det låter troligare att det är alkoholbeska. Jag har druckit upp mina 05:or för länge sedan, men visst ligger väl alkoholhalten uppåt de 15?
14% enligt flaskan. Nej, vinet känns inte alls eldigt.
Det vi noterade var faktiskt en viss träsmak, om vi ska tala klarspråk ;-)
Vinet kan mycket väl funka att lagra till bättre harmoni...
Skicka en kommentar