Det ÄR fascinerande med terroir. Självklar sak kan tyckas, men lika kul varje gång två viner från samma år och samma by framställda på samma vis blir så pass olika. Tydligast framstår det förstås när man har dem bredvid varandra i parallella glas, annars är det kanske mer likheterna man tänker på. Ikväll tittar vi närmare på våra första elvor från Florian Fauth i Westhofen.
2011 Seehof Riesling Westhofen Kirchspiel spelar friskt på gröna äppelskal, gråpäron och en mineralitet som påminner om vått kalkgrus. I munnen en frisk och exponerad äppelsyra, stenig struktur, tufft extrakt och gott om kraft tack vare alkohol runt 13,5%. Fortfarande i yngsta laget, vi satsar på ett år på rygg.
2011 Seehof Riesling Westhofen Morstein ger ett mognare intryck med passionsfrukt, ananas och mineraltoner åt det mörkare hållet. Syran är mer infattad i den täta mogna frukten, och smaken har bra skjuts och längd med brunare, kryddigare mineraltoner. Samma 13,5%, men mer av hedonistisk värme. Det större vinet av de två. Ett år på rygg blir nog lagom här också.
Likheterna handlar mycket om årgången. 2011 är något annat än 2010. I Rheinhessen fick elvorna uppenbarligen en högre alkoholhalt, en mer aromatisk profil, en bredare syra, en fetare kropp och mera power. Vi hade gärna velat säga att vi gillar detta lika mycket, men tiorna framstår faktiskt som unika i sin kombo av elektricitet, koncentration och lägre alkohol. Nu är vi tillbaka i Rheinpfalz mönster av varmare årgångar med ojämn slutsiffra.
De här båda vinerna är alltså Seehofs enklare cuvéer från nämnda topplägen. Det ska bli väldigt intressant att prova 2011 av de mer ambitiösa Steingrube och Morstein Alte Reben så snart de finns att köpa.
Besök på gården här.
10 kommentarer:
Kul, har just beställt 6 olika 2011:or strax över instegsnivå från Atomwine för att kolla av och tänkte köra precis den här matchen själv.
(övriga blir Kellers von der Fels mot Schäfer-Frölichs Vulkangestein samt BattenfeldSpaniers Mölsheim mot Kühling-Gillots Oppenheimer - endast med ledning av Toms beskrivningar, vet egentligen inte alls om dessa funkar)
Tom verkade ju hemskt begeistrad över årgången 2011, men här anar man något andra tongångar. Kanske ett år att hålla lite i plånboken?
PS. Ni kanske drömmer er tillbaka till 2010, men det var väl 2011:orna ni provade? ;-) DS.
Hej,
Jeg skal citere mig selv fra vores 2011 katalog: "Euforisk og blind må man dog på ingen måde blive. Alle Tysklands producenter vil garanteret prøve at opbygge en hype
om årgangen, som i Tyskland omtales som ”Komet-årgangen” med tanke på den fantastiske kometpassage tilbage i
1811. Der var ingen komet i 2011, men kvaliteten er ligesom dengang i superklasse på de bedste adresser.
Men selvom man kan få druetypiske og runde vine med moden syre på de fleste steder, er der langt mellem de vine, der fortjener den
helt store, euforiske opstemthed."
/Tom
ATOMWINE
Ah, lite slarvigt läst/hågkommet av mig där. Ber om ursäkt för detta.
även på sturköbaren drogs en kork ur en tysk 2011:a...
http://vinosapien.com/MyTastings?Wine=,1677
naturligtvis också det levererat från vejle...
Tydliga besked, man får bara se till att läsa ordentligt :)
Färska intryck av VDP EG/GG 2011 kan man läsa här:
http://vinarskallen.wordpress.com/2012/09/03/tyskland-dag-3-4/
Ja riesling von der fels 11:an var inte lika bra som 10:an för min del i alla fall. Var första smakprovet för mig från 2011.
Äh, man börjar bli bortskämd helt enkelt. Visst är det lite mer kraft än finess i 2011 Westhofen Kirchspiel men prisvärdheten kan man knappast klaga på för någon av Seehof-vinerna oavsett årgång. När stiger priserna är frågan?
Särskilt Morstein är ju strålande, men man bör inte klaga på Kirchspiel heller.
Den stora frågan är: när blir Florian Fauth upptagen i VDP? Då om inte förr lär priserna stiga....
Och den naturliga följdfrågan blir då varför han inte är upptagen där än?
Nog lika bra att köpa på sig ett lager, det dröjer kanske inte alltför länge...
Skicka en kommentar