söndag, december 16, 2007

2006 Castello di Brolio


Undrar du hur Castello di Brolio årgång 2006 smakar och vill absolut ha svar nu genast? Då är detta produkten för dig. Vi som troget köpt det mesta som Barone Ricasoli buteljerat sedan 1996 kan förstås inte heller låta bli, nu när denna söta flaska står där på hyllan hos Vasastans Ost...

Raccolto 2006 har en stor, mycket fräsch doft av nyklippt gräs. Smaken är lite nötig och markant bitter med massor av pepprighet i den långa, stora eftersmaken. Mycket aptitligt! Den här vill vi äta med enbart en bit lantbröd - eller med salt och svartpeppar i en sallad som släpper igenom hela smaken. Läs mer om olivoljan på Ricasolis hemsida!

2006 Castello di Brolio Olio Extra Vergine di Oliva (Barone Ricasoli, Gaiole in Chianti)

Inga kommentarer: