söndag, januari 09, 2011

2009 Domaine de la Pepière Cuvée Granit


Definitionen av "Vin de Soif"...

Fy for fanden vad gott det smakar! Vi saknar ord. Läs vidare här.

115 spänn/Vinik.

ps. Passar precis lika bra till Nils-Emils lammgryta.
Upplagd av kl.
Etiketter: , , , , ,

6 kommentarer:

Anonym sa...

Hittade även detta.
http://www.thewinedoctor.com/loire/pepiere.shtml

P.

09 januari, 2011 19:11
Finare Vinare sa...

..."lacks focus somewhat"... hahaha!

09 januari, 2011 19:26
Italienska viner sa...

Hehe, sublim outsourcing!

/Patrik

09 januari, 2011 21:12
Vinosapien sa...

det här är en liten luring...köpte ju på mig ett antal vid senaste vinik-besöket och har korkat upp 3-4 granit-flaskor sedan dess. endast den senaste (i förra veckan) briljerade som den hos vinik (och den ni beskriver utan ord). de tidigare rackarna har varit väl gröna och hårda. flaskvariation...kanske det, men snarare drickfas.

10 januari, 2011 12:29
Finare Vinare sa...

Intressant, VS. Vi har också gjort av med ett antal flaskor men inte upplevt dem på det viset. Därför fick graniten vara med på årsbästalistan del två.

I går var det ren pop'n'pour och vinet sjöng omedelbart med renaste cabfranc-vinbär. Det geniala är ju tillsatsen av merlot och malbec som rundar av och ger mer kropp och komplexitet. Och så ska vi inte glömma graniten... som fick oss att tänka gamay när vi fick det blint. Det finns ett mineralisk twang i slutet som är rent beroendeframkallande.

Drickfas... utveckla gärna.

10 januari, 2011 12:47
Finare Vinare sa...

Och det skulle finnas fler viner med 12% alkohol!

10 januari, 2011 12:49

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)