Här är en stackars hygglig bonnbourgogne som blivit förbisedd och ramlat mellan bloggstolarna med besked under sensommaren. När den släpptes hösten 2007 gissade vi att det var ett par år kvar till perfekt drickfas och voilà, här är vi nu! För varje öppnad flaska har vinet levererat sin härliga drickbarhet så troget och pålitligt att vi fått ett alltmer gnagande dåligt samvete för att vi inte skrivit något. Men det är vårt problem - den mest intressanta detaljen för dig, kära läsare, är nog att det fortfarande finns kvar att beställa...
2005 Château de Chamirey Mercurey Rouge har en transparent, medelljust rubinröd färg med lovande tegel i kanten. Doften är djup och mustig av köttsafter, mogna skogshallon, rönnbär, muskotnöt, kardemumma, sandelträ, tallbark och saltlakrits. Ett riktigt sniffarvin med härlig pinositet....
I munnen är vinet lustfyllt, harmoniskt och förhållandevis fylligt för sitt ödmjuka ursprung. Faten är fint integrerade, syrorna är friska men behagligt balanserade och pinotfrukten tillräckligt mogen med en rätt hög aromintensitet, där hallonen och rönnbären går igen. Vår matmatchning blir majskycklingfilé med gräddsås, hasselbackspotatis, rönnbärsgelé och färska rönnbär - farmödrarnas söndagmiddag på ett ungefär. Mmm, det är såå mysigt med röd bourgogne på hösten. Samt på vintern, våren och sommaren!
2005 Château de Chamirey Mercurey Rouge (89)
7 kommentarer:
Lite synd att deras olika Mercurey 1er Cru, ffa. Clos du Roi, finns tillgängliga på SS. Å andra sidan så sparar det plats...
Domaine Bruno Lorenzon hade också varit intressant att ha i Sverige.
/Fredrik
Jag glömde visst ett "inte" där...
Låter riktigt lovande, denna rackare skall provas.
F&V; Chamirey var en trogen följeslagare när jag bodde i Skåne. Helsingörs Vinkompagni sålde den i flera olika årgångar och den kostade inte mycket. Minns bland annat jag kört en vertikal av egendomen i fyra årgångar och det var ruggigt jämnt, trots svaga medverkande år.
Tror fortfarande du kan finna den till humant pris i DK...om ni är nere nån gång ;-)
MVH
Niklas J
Blev just serverad detta vin blint av hustrun, jag litade helt på min första instinkt och hamnade såklart i Piemonte. Väl där så stod det ju "helt klart" att vi hade att göra med en bättre Langhe Nebb. Hon hindrade mig lyckligtvis innan jag började hugga producenten i sten...
Riktigt bra grejer det här tyckte jag. De kan ju om de vill de däringa fransoserna ;-)
Tack för tips!
/Patrik
Hej Patrik! Kul att du gillade. Kanske är det precis den kopplingen som gör att vi tänder lite xtra: burgundisk nebbiolo, bourgogne med piemontevibbar. Det är inte så långt över alperna och utbytet mellan regionerna har varit stort under lång tid....
Tja, det kan kanske vara förklaringen till att O. stönande hänfört över denna butelj. Den typen av vällustyttringar brukar hon annars reservera för just Piemonte. Men i ärlighetens namn måste nog sägas att det här vinet står stadigt även på sina egna bourgogneska och pinotska ben, helt utan hjälp från några Piemontesiska associationer.
Det är bara att tacka för er hjälp med att nosa upp denna angenäma lilla tryffelsvamp! Den hade jag säkert inte snavat över på egen hand även om jag tror mig ha rätt hyggligt väderkorn. Vem hade kunnat tro detta om en enkel Mercurey? Men så är det förstås en väldigt bra årgång.
Detta vin råkade för övrigt bli vår premiärtur i SB:s nya e-beställningsservice. Fungerade helt enligt planerna från start till mål. Nu är det bara att hoppas att Philipson Söderberg har åtminstone en sex-pack kvar i lager. Det finns i vart fall hopp om livet eftersom påfyllningsbeställningen gick i igenom utan prut.
Skicka en kommentar