Vi laddar upp med ostar som morbier och pecorino för att prova nysläppta årgången av Ricasolis billigare riserva, som är gjord av delvis inköpta druvor. Det här vinet har vi gillat i alla årgångarna 1995, 1997, 1999, 2000 och 2001. Här bjuds en öppen, rätt stor och komplex doft. I tur och ordning bjurds det på stall, fat, våt lovikkavante, sten och mineral, plommon och torkad frukt, mörka bär och choklad, tobak och kryddnejlika. Lovar mognad...
Smaken är skön, inte alltför intensiv eller koncentrerad men med hyggliga syror och fräschör. Mjukt, smeksamt och framförallt perfekt drickbart nu. Ett gott vin till ostarna och en fin medhårsupplevelse i den stil vi förväntat oss. Priset och tillgängligheten ger ytterligare plus i kanten. Rekommenderas.
2003 Rocca Guicciarda Chianti Classico Riserva DOCG (Barone Ricasoli, Gaiole in Chianti, Toscana)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar