Doften är elegant och härligt oljestinn av citronolja, petroleum, stål, mineral, ylle, och efterhand mosiga aprikoser. Smaken är rik, fet och koncentrerad. Ändå är vinet friskt och har fortfarande en liten kolsyresprits kvar. Karaktären präglas av riktigt mogna druvor - i smaken får man både äppelpaj och gula äpplen, honungstoner och en lång grapebitter, varm avslutning (14%). Fin balans, i början av mognadsfasen och med mängder av terroirkänsla.
Lustigt nog påminner det här vinet lite om Charles Koehlys torra Altenberg de Bergheim Vendanges Tardives. Det finns också tycke av fin torr tysk Auslese från Rheingau. Läckert vin med drag av bilsemester i Europa. Och trevligt nog finns en del flaskor kvar.
2001 Zöbinger Heiligenstein Alte Reben (Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal, Österrike
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar