Är då verkligen sydafrikanska viner alltid rökiga? I så fall borde det bli en perfekt match nu när grillkolsröken står tät över bygden. Det här har en fräsigt blå färg och doften är packad med busung plommonfrukt (och rök;-). Men vinet är också seriously handmade and well balanced. Lägg nu på entrecôten och lägg inte pannan i alltför djupa veck...
2004 Glen Carlou Syrah (Paarl)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar