Finns något bättre att sparka igång en nubblös midsommar än ett glas årgångschampagne? Vi drack kooperativets 96a förra året och den var riktigt bra oavsett priset. Den släpps förresten som magnum på SB 3 juli. 98an är en läskande, neutralt brödig och äppligt fruktmjuk och trevlig cuvée men saknar det lilla extra, karaktären som etsar sig fast i minnet och bara måste beskrivas. Men den gör oss glada, pratsamma och rätt så matsugna. Och det räcker bra för stunden. Den kritkalkade väggen i bakgrunden har inget med jordmånen i Champagne att göra.
1998 Palmer Millésime Brut (Champagne)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar