Visar inlägg som sorterats efter relevans för sökningen pelissero. Sortera efter datum Visa alla inlägg
Visar inlägg som sorterats efter relevans för sökningen pelissero. Sortera efter datum Visa alla inlägg

söndag, mars 21, 2010

2006 Pelissero Barbaresco Nubiola


Det är något särskilt med Giorgio Pelissero - han lyckas få sin frukt att glänsa som röda pastiller! När importören Moestue hade vinfeber i februari fick vi träffa honom för andra gången på relativt kort tid.
Förra gången gällde det hans nollfyror från barbaresco - nu var det redan dags för nollsexorna. Och det finns en del likheter mellan årgångarna. Men kalla honom inte modernist så han hör det!
"På många sätt är jag är mer traditionell än dem som brukar kallas traditionalister"...

Den nebbiolokvartett Pelissero presenterar består av 2007 Langhe Nebbiolo - nästan lika bra som den härliga nollsexan - och de tre barbareschi Nubiola, Tulin och Vanotu (samtliga från 2006). Gemensamt för sistnämnda trio är den övertonsrika och absolut klockrena rödfrukten. De utgör en uppåtgående trappa av tanniner - särskilt Vanotu tar tungan i ett respektingivande järngrepp...

En utmärkt presentation av Pelissero finns att läsa hos Moestue. Här fastnar vi särskilt för ett par formuleringar: "Vinstilen är rödfruktig med markant fruktkoncentration och fast, mogen tanninstruktur" - visst, precis så! "Nubiola produceras med en blandning av moderna och traditionella tekniker, där lagring och mognad sker i barriques och stora ekliggare, och enbart en liten del av ekfaten är nya (10%)" - bravo, inga rostade aromer som stör...

När vi så öppnar en flaska 2006 Pelissero Barbaresco Nubiola på hemmaplan möts vi av den förväntat renfruktiga doften, som påminner om halloncoulis och rödavinbärsnickel med en klick rönnbärsgelé och en skvätt blommig crème de cassis. Diskret understöd kommer i form av lakrits, tallbarr, örter och en liten rökpuff. Mums!

Den här smaken går till omedelbar attack. Nebbafrukten är stor och
up-front på ett klart modernt sätt medan eken håller sig föredömligt på mattan. Den lilla upplevda fruktsötman är avmätt mot ett helt läskpapper av tanninsnörp, medan mineralkänslan är salmiaksalt och lingonsyrorna fint balanserade. Det som gör vinet så roligt att dricka redan nu är kombinationen av skickligt extraherad frukt och rejäl tanninstruktur - man får verkligen utdelning i munnen! S hallucinerar fram en renfilé med messmörssås och lingon, men den som har lite hår på smaklökarna vågar sig absolut på att dricka vinet på egen hand. Njut nu och under de närmaste fem åren. (91)

ps. Det finns fortfarande rätt gott om flaskor kvar i specialbutikerna. På senaste italiendagen provade vi La Spinettas nya 2006 Barbaresco Bordini (redan slut), men gillade Nubiola klart bättre. Och psst, ni som bor nere i Skåne kan handla på SuperBest i Charlottenlund till bättre priser....

tisdag, december 09, 2008

Fem glas med Giorgio Pelissero


Vi klämmer in en smidig efterlunchprovning med barbaresco-modernisten Giorgio Pelissero från kommunen Treiso. Spännande att få snabb överblick vid ett enda tillfälle - gårdens viner har nämligen hittills gått oss helt förbi. Produktionen ligger på 120 000 flaskor från 35 hektar. Man odlar de flesta för området traditionella druvsorter, men inga internationella. Sedan det tidiga åttiotalet är man mest kända för sin dolcetto, vilken också pekas ut som en mycket viktig del av produktionen. En provningsdeltagare undrar över organiska metoder, men det har han inget för. Här sprutar man nämligen ungefär som grannarna eller så mycket som EU-påbuden tillråder. Pelissero är utbildad oenolog och har en teknisk syn på vinmakandet, men understryker också att allt handlar om kvaliteten på druvorna. Den moderna tekniken gör att han reder sig med två anställda i vineriet. Antonio Galloni har haft vissa invändningar mot tunga fötter och yvig ekbehandling, något som kunde inge farhågor. Som det ska visa sig får vi en del i den vägen - men också några exempel som motsäger prognoserna med besked...


2006 Dolcetto Munfrina kommer från druvor som vuxit i sandig jord. Vinet jäste vid relativt låg temperatur och har inte sett annat än rostfritt stål innan buteljeringen. Glaset är mörkt blårött med mycket färgämnen och lila reflexer. Doften är tilltalande renfruktig med aromer av saftiga mörka körsbär, slånbär, cassis och violparfym. Körsbärskärnor och bittermandel assisterar. Smaken överraskar med mogna pulvriga tanniner, ovanligt många sådana för en dolcetto. Vinet upplevs som rikt på arom och extrakt, vilket föranleder oss att fråga om rotofermenters. Mycket riktigt är detta den genomgående metoden för jäsning och urlakning hos Pelissero. Vinet har inte klarats eller filtrerats, vilket spär på känslan av "torrextrakt". Det här är en riktigt god och tydligt ambitiös dolcetto - som gör sig bra på provning och sätter en respektabel grundnivå för tanniner i den utmärkta årgången 2006. Finns i BS. Ett schysst pris har den också.


2005 Barbera d'Alba Piani har sitt ursprung i kalkrik lerjord. Vinet har jäst i roterande tankar med temperaturkontroll som alla Pelisseros viner, här vid 30-32 grader i 15-20 dagar. Därefter följde mognadslagring i ett år, mestadels på små franska ekfat och en liten del på större fat av slavonsk ek. Vinet är rikt på färg, här i en varmare blåröd nyans. Doften är kryddig, med mörka körsbär och tydligt rostade fattoner av choklad och läder. Blommiga och örtiga övertoner friskar upp. Smaken är rätt tuff med tydlig kärn- eller ekbitterhet och hög syra. Framförallt bitterheten gör att vinet ger ett lite kantigt intryck idag. Kanske behöver ligga ett kortare tag, kanske blir det bättre med mat? Giorgio beskriver (precis som sin namne Giorgio Rivetti) 2005 som en lätt, direkt och begriplig årgång. Men vinet övertygar oss inte riktigt.


2006 Langhe Nebbiolo produceras av druvor från unga stockar, mestadels inom barbaresco-zonen. Med ung menas här 4-15 år, vilket är samma gränsdragning som Giorgio Rivetti har gjort för sin Langhe Nebbiolo. Fördelen med unga stockar brukar vara en härlig direkthet i aromerna. Vinifikationen gjordes med kortare macerationstid än vanligt och en lagringstid på åtta-nio månader, mestadels i stora botti samt en liten del i små barriques.

Detta är ett ljusare vin - med en lysande granatröd färg och blå reflexer ger det ett mer traditionellt intryck. Här får vi en öppen, elegant parfymerad doft med klockren nebbiolodruva: blommor (ros och viol), färska örter, nypon och en saftliknande, läckert ljus rödfrukt i spektrat av slånbär, hallon, jordgubbar och röda vinbär. Doften går snart från öppen till vidöppen. Första sippen ger en dosis behagligt pulvriga tanniner som känns klart bekanta från Munfrina, de tycks ha med året att göra! När man väl vant sig vid tanninerna framträder den röda, skinande saftiga frukten som är riktigt god och tillgänglig redan nu, det finns ingenting som hejdar vinets aromer och drickbarhet. Det här glaset är otroligt charmerande, lättsamt och finessrikt i både doft och smak - ja, vi skulle rent av våga köpa ett kolli enbart baserat på dagens smakprov. Tyvärr finns det inte att beställa än - fast den saken kan ju ändras! Priset bör i så fall uppskattningsvis landa runt 180 kr.


02004 Long Now Langhe Rosso är en produkt med siktet tydligt inställt på den internationella marknaden. Namnet "Long Now" har Giorgio lånat från sammanslutningen som startades av Brian Eno i syfte att vidga våra tidsperspektiv en smula - därav den femsiffriga skrivningen av årtalet. Druvmixen i detta vin är 50/50 barbera/nebbiolo. Man har skördat druvorna åt det övermogna hållet och därefter extraherat på högvarv för att sedan låta vinet mogna i 15-18 månader på nya barriques.

Glaset är opakt mörklila, god natt och sov så gott! Doften är mycket kryddig och tydligt fatrostad med typiska drag av bittermandel, mandelmassa, mint, mörka likörkörsbär och mörk choklad. Det ger ett skräddat och lyxigt intryck, om man nu går igång på dessa drag. Smaken börjar med en söt attack för att strax växa och bli kraftfullt fruktig med täta, mörkchokladiga tanniner. Nu tar eken också plats med besked i munnen och lägger sig lite på tvären för frukten, vilket också bekräftas av en bitterhet som förmodligen alltid kommer vara en del av det här vinets personlighet. På en direkt fråga svarar Giorgio att den snarare beror på sen skörd och intensiv urlakning än på ek. Här tycker vi att det blivit för mycket av det goda, på flera sätt...


2004 Barbaresco Vanotu är gårdens stolthet, en vingårdsbarbaresco som Giorgio Pelissero skulle kunna prata om ända till kvällen. Druvorna växer i kalkrik lerjord på 350 meters höjd, med optimal solexponering. Vinifikationsmetoden är densamma som för alla Giorgios viner: roterande jästankar. Jästemperaturen är relativt hög (32-34 grader), och så kör man med regelbunden överpumpning. Vinet mognar i 18 månader på barriques. I årgång 2004 användes enbart nya fat.

Vinets färg är djupt sammetsröd, med bra täthet ända ut i kanten. Det första som möter oss är en liten men tydlig ton av ren merde - en skitfin doft av ädel spillning! Nosen breddar ut med lite svettigt sadelläder, mineraler, menthol, örter och lantgårdskänsla till en nästan cinematisk upplevelse av terroir. Den nyanserade frukten ligger i det röda spektrat av hallon och vinbär med ett superbt doftdjup. En krämighet av ljusare choklad kan anas och övertoner av fin parfym eller hudkräm svävar på toppen. Seriöst, komplext och mycket lovande! Efterhand ger doften intryck av att sluta sig lite. Vi smakar och får gommen heltapetserad av kopiösa mängder mogna tanniner. Här finns en mycket frisk och bra syra som utgör stomme åt den imponerande täta, röda frukten, smaken upplevs som mycket väl balanserad. I eftersmaken minglar goda aromer av slånbär och saftiga körsbär. Här ser vi en suverän potential - men vinet behöver förstås några år på rygg, som alla toppviner från området. Rätt kul att en gnutta Brett letat sig in i mönstervineriet. Vad som verkligen imponerar i detta vin, förutom kvaliteten, är att alla de nya ekfaten knappt märks! Nota bene, exakt likadana ekfat som i föregående vin. Hur detta har gått till är något av en gåta! Vinet finns inte att beställa för tillfället, men kommer förhoppningsvis in och lär då kosta runt 375 kr.

Pelissero importeras av Moestue Grape Selections, som också stod för provningen.

2006 Dolcetto Munfrina

2005 Barbera d'Alba Piani

2006 Langhe Nebbiolo

02004 Long Now Langhe Rosso

2004 Barbaresco Vanotu

ps. Thank you, Giorgio - apologies for cutting the hair on your forehead ;-)

pps. Grannbloggarna har druckit dolcetto, både Munfrina och Augenta.

söndag, april 24, 2011

2007 Pelissero Barbaresco Nubiola


Kort not om ett fantastiskt vin från Giorgio Pelissero. Vi brukar gilla hans basbarbaresco Nubiola med dess kombination av modern paddel-jäsning och mestadels traditionell botti-uppfostran, men nollsjuan är utan tvekan den bästa version vi druckit hittills.

2007 Pelissero Barbaresco Nubiola ger ifrån sig pustar av läder och tjära ur karaffen, väldigt lovande. Efter en timma häller vi upp flytande rubin med liten tegelkant. Doften i kuporna är omedelbart förtrollande - druvmogen rödnebba med urläckra nypon, rosenblad, rabarberkompott, hallonpastiller och röda vinbär. En skinande renhet med tydliga mineraltoner och oemotståndlig charm. Underbart att slippa inslag av rostade fat.

Smaken har en fruktig balans i klassiskt medelfyllig stil utan den marabou-sötma vi på senare tid funnit alltför påtaglig i La Spinettas Langhe Starderi. Här kan vi istället njuta av burgundiskt klarröda aromer, frisk syra och bestämt greppiga tanniner. Vi gläds åt skolboksmässig nebba-karaktär av tjära och läder i mittsmaken, som torkar upp med en kärve örter i avslutningen för att lämna en tydlig mineral- och lakritssälta i eftersmaken. Det hela klingar snyggt och länge.

Nubiola 2007 är en enastående läskande och fruktren barbaresco som förenar det bästa av modernitet och tradition. Det här dricker vi med största glädje redan i år - nollsjuorna har den sortens personlighet - men förmodligen finns en hel del gott att hämta även i framtiden.


SuperBest/GobiVin, 150 DKK. Emellanåt tycks man få galna ryck och justerar ned priset till 130 eller hör och häpna, 100 DKK. Så fort det sker kommer vi att hänga på låset. Kära skåningar och danskar, berätta gärna när. 300 spänn i BS känns onödigt dyrt - om det inte gäller ett enstaka smakprov.

ps. Vi gillade att läsa Niels beskrivning här.

fredag, oktober 30, 2009

2006 Pelissero Langhe Nebbiolo


2006 Pelissero Langhe Nebbiolo är sannerligen en vacker uppenbarelse! Så här vill vi allra helst att vin ska se ut om vi själva får bestämma: klart och transparent, självlysande rött någonstans mellan granat och rubin, och försett med en liten tegelkant. Sniff, sniff - förföriska doftslingor retar lustcentra! Som förspel erbjuds ett friskt drag av grönmynta och eucalyptus, men inom kort är det dags för huvudnumret: en mättad rödfrukt där vi ikväll tänker mest på cocktailbär, röda surkörsbär och torkade körsbär. Kittlingarna av mandelmassa är skamlöst söta, men bjusset på mintchokorullen lite blygare. En aning av vanilj rundar av intrycken - samt löften om mer utvecklade tjärtoner inom något år...

I munnen är vinet både stort och slankt - en friskt syrlig nebba med saftig, modernt extraherad röd körsbärsfrukt. Här finns ett utmärkt grepp och mogna tanniner som är silkiga och busiga på samma gång. En diskret känsla av ny ek i avslutningen, med fatvanilj och ljus choklad - här är det modernistiska smickret perfekt avvägt. Mint och eucalyptus ringer kvar tillsammans med syrorna i eftersmaken. Applåder för balansgången mellan generöst och elegant! Detta är förstås långt bättre än Pio Cesares och Fontanafreddas Langhe Nebbiolo, bättre än Renato Rattis och Conterno-Fantinos varianter och ungefär lika bra som La Spinettas yngling från Vigneto Starderi. (90)

Vi föll stenhårt för det här vinet redan hos Moestue i december. Sedan dess har vi funderat åtskilliga gånger på privatimport - tills det plötsligt dök upp i tilbudsavisen från SuperBest, med en prislapp på 89 DKK.
Ett av årets bästa köp!

lördag, juli 10, 2010

Tasting in Falsterbo #2


Ovanligt lätt och slank för en Auslese, mer lik en Spätlese där syrorna leder över fruktsötman. Fortfarande så ungdomligt att gissningarna går till 2008 och Saar. Tre till fem års lagring rekommenderas för maximal utdelning. Idag passar det löjligt bra till svala thailändska glasnudlar med räkor, lime och koriander.

2002 Joh. Jos. Prüm Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese (90)



Flytande fruktsallad med unga jästaromatiska piggelintoner. Otroligt proffsigt genomfört med enorm renhet där kalkstenen skymtar bakom all den intensiva frukten. Den spontana gissningen gick till nahe, nollnio, spätlese och Dönnhoff eller Schäfer-Fröhlich. Minst fem år i källaren rekommenderas, kolla Kellers 2004 Dalsheimer Hubacker Spätlese vi drack nyligen.

2009 Keller Westhofen Kirchspiel Riesling Spätlese (92)



Burkad exotisk frukt, med lite gammeldags drag av kräftspad, saltgurka och petroleum. Kvardröjande jordbeska drar ner betyget, men vinet är faktiskt bättre på andra dagen och möter smörstekt enkelpanerad torskrygg på ett utmärkt sätt.

2000 Wegeler Geheimrat "J" Rheingau Riesling Spätlese trocken (89)



Elegant doft med honungstoner, smör, arrak, lite sherryoxidation och möbelpolish. Knastertorr smak med mineralsälta, smör och honung på ett närmast savennières-likt sätt. Mångdimensionellt och eget. Dags att dricka upp nollnollorna nu, årgången tycks inte vara fullt så hållbar som utlovades vid inköpet i Eguisheim. Vinet har dessutom transformerats på ett överraskade sätt genom mognadslagringen. Druvorna kommer från grand cru Pfersigberg.

2000 Leon Beyer Riesling Cuvée des Comtes d'Eguisheim (91)



Mörka körsbär, Old Holborn-tobak, järn, kryddnejlika och apelsinchoklad bland aromerna. Stora tanniner, lite uttorkande och tobakstonat stjälkiga. Fyra femtedelar nebba, resten barbera. €15 på plats, sicket fynd! Skitbra till maten - vitello tonnato med levain.

2006 Enzo Boglietti Buio Langhe Rosso (91)



Ljust fruktiga, övertonsrika aromer av cassis, vingummin, röda körsbär och rönnbär med vinbärsbladigt vegetativa drag. Lätt kropp i ganska klassiskt fruktig barbaresco-stil med uttorkande och ännu lite knutna tanniner. Överkört av maten, bättre på egen hand.

2006 Pelissero Barbaresco Nubiola (89)



Marmeladiga aromer av apelsin, aprikos och muscatdruva, med litchee och earl grey på ett sätt som för tankarna till senskördad gewurztraminer. Rikt viskös, eldig smak med alkoholbeska och kraft. Doften bättre än smaken, alltför tungfotad alkohol till de färska jordgubbarna med vispgrädde och maräng.

Mas des Chimeres Vin de Table de France Moût de Raisin Partiellement Fermenté (86)



Komplex grenachedoft med körsbär, hallon, björnbär, kryddlåda, garrigue-örter och kirsch. Charm och bus utan brända toner.
Slank och välstrukturerad kropp med fina tanniner, mjölkchoklad och lakrits. Ännu lite hårt i frukten, och alkoholen slår fortfarande igenom, men respektingivande långt i avslutningen och väldigt lovande inför framtiden. Blinda gissningar går till Vieux Donjon och Charvin. Klassisk châteauneuf att njuta framåt sjuårsdagen.

2007 Brunel Les Cailloux Châteauneuf-du-Pape (92)

ps. Fler noteringar här.

söndag, juli 17, 2011

Vinsafari i Köpenhamn med omnejd


Leta upp en spotify-lista med stroboskoptechno och stirra på den här bilden en bra stund. Du bör snart ha en krypande känsla av att du är på väg till Köpenhamn, och att du har sju billioner hektoliter vatten över huvet. Fundera inte för mycket på det, utan gläds istället åt att du närmar dig den fria världen. Goodbye, systembolaget. Hello, vinsafari!


Otto Suenson är en av Köpenhamns mest anrika vinhandlare. De har huserat i källarplanet på Dronningens Tværgade sedan 1880, så atmosfären är riktigt genuin och ingången. Det doftar till och med vinkällare på ett mycket angenämt sätt. Hit åker man kanske framför allt för att handla bourgogne, men det finns förstås en hel del annat smått och gott. Suenson har två andra butiker, så om det saknas något man spetsat in sig på fixar de hit grejorna inom några timmar (men en reservation i förväg är förstås allra säkrast). Svenska kunder kan numera beställa från webbutiken direkt hem till sin svenska dörr. Om dörren sitter på en firma-adress så räcker det med 260 kr för frakten, men det man missar är förstås själva safari-känslan. Redan 09.30 är det fritt fram att börja spana efter små- och storvilt. Bara en sådan sak!


Vi lämnar Dronningens by och sätter kurs mot Virum. Här någonstans mitt ute i den lummiga förortsidyllen bor det en danifierad romare i mogen ålder, som på sitt egenhändigt modellerade vis handlar med genuina italienska viner sedan tre decennier. Med viss assistans av iPhone-gps lyckas vi komma till rätt adress och plockar upp il signore Merolli för vidarebefordran till hans hämtlager i Holte. 

Vi hinner prata lite på vägen. Förutom för nebbiolo har Carlo en svaghet för pinot noir, så han har följt våra rapporter om Ahr med visst intresse. Den här gången har vi tagit med oss några tyska pinnar till den nyfikne vinhandlaren, och i gengäld blivit lovade en crash course i ämnet italiensk pinot nero. Carlo har följt bloggdiskussionen om varuprover, och tycker att den är väldigt "svensk" - han menar att trovärdigheten i det man läser har med helt andra saker att göra. 
Hur som helst får vi köpa vårt kursmaterial till starkt reducerat pris, och det är ju utmärkt eftersom kursen därmed blir mer omfattande och även innefattar vad Carlo kallar "misslyckade" viner. Och när den durkdrivne månglaren slutligen får höra att vi är på väg till nästa vinhandel med friska cash på fickan, lyckas han förstås (med sina sista  2007 Montevertine på magnum som lockbete) plocka av oss ytterligare några nystrukna sedlar innan vi tar adjö.



Med lättad plånbok beger vi oss söderut igen på den behagligt tomma Helsingørmotorvejen som snart övergår i Jagtvej, en lång räkel till gata i nordvästra innerstaden. "Ute på Nørrebro måste ni täcka bagaget när ni parkerar bilen", förmanade Carlo. Den närmsta jämförelsen i Stockholm måste bli SoFo eller Knivsöder, men liksom där (våra hemtrakter) har vi svårt att se Nørrebro som något annat än pittoreskt nuförtiden, om än med en dynamisk känsla (annat var det i mitten av 80-talet när vi spelade på Ungdomshuset/Jagtvej, som revs härom året). Här på Jægersborggade huserar ett flertal kläddesigners och konsthantverkare omväxlande med hippa restauranger (Relae) små piffiga brunchbarer (Lyst) och sedan tre år tillbaka "Terroiristen" - en vinbar och butik som drivs av italien-specialisten Stefan Jensen.

Bara balla prylar i skylten.

Det är första gången vi träffas, men vi har mejlat och bokat tid i förväg. Med varsin varm panino i näven kliver vi ett trappsteg ned i den sommarstängda vinbaren. Stefan låter oss äta i lugn och ro, medan vi ställer nyfikna frågor om verksamheten. Här handlar det om traditionellt utgjorda terroir-viner, gärna från randområden som norra Piemonte, Friulien/Slovenien, och framöver även Valtellina. Han säljer bara genuina saker som han själv gillar, och vinerna är ofta eko/bio/natur utan att det på något sätt är huvudsaken. Det mesta säljs till restauranger, exempelvis Relae som ligger i samma kvarter. Dessutom håller han en del föredrag och arrangerar vinresor till sina favoritområden för grupper av sommelierer och specialintresserade privatkunder. Sedan ett halvår levererar han vin med paket till svenska vinvänner.





Vi får smaka på en mousserande nebbiolo-rosé (sic!) och ett skal-macererat "orangevin" från Piemonte (Trinchero Palmè 7 - utan konkurrens den mest tanninstinna chardonnay vi testat). Båda är varuprover som Stefan funderar på att ta in fler av, och prislapparna skulle i så fall hamna strax över 200 dkk. Klart rimligt, eftersom det "vita" är i klass med Josko Gravners mer än dubbelt så dyra motsvarigheter. Den här stilen av vinmakning är väl inte riktigt vår kopp te, men det går inte att låta bli att imponeras av den mättade doften och vinets speciella struktur. Nebbi-rosén har vi svårt att tro att någon kan låta bli att tycka om. Sedan är det dags att plocka ihop vår låda, med producenter som Sella, Le Piane, Trinchero och Bressan. Efter en dryg timmes trevlig samvaro lämnar vi Terroiristen. Stripped of cash, men med en complimentary bottle Sutor Pinot Noir som plåster på såren.

Från popmusiksvängen minns vi det målande uttrycket "pilkastningsturné". Precis så är det med dagens safari: likt en orutinerad turnébokare vi har helt enkelt planerat schemat klantigt, men det gör ingenting eftersom det är så himla kul att åka bil och snacka vin. Alltså kör vi norrut på Helsingørmotorvejen för andra gången i dag. Vid avfart Kokkedal pekar vi lång näsa åt de anonyma krämarna på Philipson Wine (nej, det blir ingen budgetbarbaresco för 59,95 dkk idag) och styr istället västerut på Fredensborg Kongevej. Nu är vi verkligen ute på landet. Första avtaget vänster hand heter Avderødvej, och där hittar vi Bergman Vin i en orange gård med flyglar och uthus. En filur sticker ut huvet genom fönstret på den högra flygelns övervåning och ber oss vänta ett ögonblick. Snart får vi kliva in på lagret.


Ole Bergman är en rutinerad importör i sextioårsåldern, som förenar jovialisk uppsyn med en pojkaktig entusiasm för det område han sedan länge valt att specialisera sig på: Californien. Svenska kunder - som av importören Divine fått lära sig att cali-viner i stort sett alltid är förknippade med rätt så osköna prislappar - har här chansen att handla till betydligt mer hyfsat pris än hemma (vilket Ole försynt påpekar). Vad sägs om Shafer One Point Five för 340 dkk, Ric Formans andravin för 188 dkk, Philip Tognis andravin för 275 dkk och Ridge Geyserville för 198 dkk. Inte illa! Även Wachau och Châteauneuf-du-Pape är ytterst väl representerade med Prager, Pegau och Bois de Boursan. Franko, som är ute på sin allra första safari, blir väldigt förtjust i den här adressen.


Vi gör ett snabbt mellanstopp i flotta Charlottenlund där man har två SuperBest-butiker med trehundra meters mellanrum, bägge på Jægersborg Allé. Det här är vanliga matvarubutiker, men med ett sortiment som slår ett systembolag i T6-svängen. Den ena butiken har ett större sortiment med fokus på fler dyrare viner medan den andra har har lite färre olika artiklar och fler flaskor av samma vin i skyltningen. Det är kul att titta i största allmänhet, och Pelisseros 2007 Barbaresco Nubiola är faktiskt ett bra köp oavsett tilbud eller inte.



Amerika-yran fortsätter hos KKWine i Charlottenlund. Kenneth Korsbaek Olsen är en glad kille på 43 år med förflutet i den danska militären och ett civilt jobb som privatchaufför åt A.P. Møller/Maersk. Hur prestigefyllda och dyra många av vinerna i hans portfölj än är, så går det inte att leva på importverksamheten. Vi har stämt möte för att hämta Frankos beställda flaskor, och går ner i källarplanet till ett vanligt trevånings bostadshus där Kenneth har sitt showroom.


Listan av producenter som importeras av KKWine är inget annat än imponerande - totalt nästan femtio. Runt flaggskeppet Screaming Eagle guppar mindre båtar som Kapcsandy, Randy Dunn, John Alban, O'Shaughnessy, Ovid, Melville, Greg Brewer med flera. Frankos låda kånkas upp ur vinhelgedomen medan vi funderar på om bloggen "Le Francophile" i framtiden kommer att byta namn till "God Bless America".

Bara 34 500 dkk för tre årgångar Screaming Eagle.

Kenneth klippte ett fat JP Harbison på auktion i Napa.

Sista stoppet innan bron gör vi hos Cibi e Vini på Torvegade i Christianshavn. Fabio är på resa i Italien medan butiken hålls öppen 12-18 av en sommarjobbande kille. Just nu har man en tilbudskampanj under devisen Donne e Vini för att promovera stövellandets kvinnliga vinmakare: Elisabetta Foradori, Arianna Occhipinti med flera. Här hugger vi några Donne-smakprover samt en Etna Rosso som verkar klart intressant. Vid 18-tiden bär det av hemåt med ganska låg markfrigång på bakvagnen. Vi längtar efter att skölja ned ett par grillade köttbitar med Ric Formans nyss inköpta cab.


Här följer ett urval viner som vi tittat närmare på eller valt att köpa.

Otto Suenson:

2006 Il Poggione Brunello di Montalcino, 276 dkk
2007 Selvapiana Chianti Rùfina Vigneto Bucerchiale, 189 dkk
2009 Raymond Bouland Morgon Vieilles Vignes, 120 dkk
2009 Olivier Merlin Moulin-à-Vent, 162 dkk
2009 Benjamin Leroux Bourgogne Rouge, 160 dkk
2009 Benjamin Leroux Savigny-lès-Beaune 1er cru, 270 dkk
2009 Benjamin Leroux Gevrey-Chambertin, 325 dkk
2006 Comte Armand Auxey-Duresses 1er Cru, 261 dkk
2007 Jacques Cacheux Vosne-Romanée 1er cru Les Suchots, 468 dkk
2005 Domaine Lafarge Volnay Vendanges Selectionnées, 405 dkk

Carlo Merolli:

2007 Cascina Cucco Barolo Cerrati/Vigna Cucco, 714 dkk per 6-pack
2001 Giuseppe Mascarello Langhe Status, 155 dkk v/ 6 fl
2009 San Michele all'Adige Pinot Nero Trentino, 125 dkk/sek
2006 Brunnenhof Mazzon Pinot Nero Alto Adige Riserva, 195 dkk
2004 Villa Fiorita Nero di Villa Pinot Nero Monferrato, 185 dkk
2001 Baricchi Brigante Pinot Nero Langhe, 165 dkk
2006 Podere Fortuna Fortuni Pinot Nero Toscana, 280 dkk
2006 Podere Fortuna Coldaia Pinot Nero Toscana, 289 dkk
2006 Marchesi Pancrazi Villa di Bagnolo Pinot Nero Toscana, 185 dkk
2004 Boccadigabbia Il Girone Pinot Nero Marche, 270 dkk
2002 Casal Pilozzo Regina Vitae Pinot Nero Lazio, 210 dkk
2003 Casal Pilozzo Regina Vitae Pinot Nero Lazio, 185 dkk
2006 Casal Pilozzo Regina Vitae Pinot Nero Lazio, 145 dkk

Winewise/Terroiristen:

2007 Trinchero Grignolino d'Asti, 120 dkk
2004 Trinchero Runchet Freisa d'Asti, 165 dkk
2005 Sella Lessona, 185 dkk
2005 Sella Lessona Omaggio a Quintino Sella, 275 dkk
2005 Sella Bramaterra, 165 dkk
2005 Sella Bramaterra I Porfidi, 225 dkk
2009 Le Piane La Maggiorina, 115 dkk 
2007 Le Piane Croatina, 215 dkk
2005 Le Piane Boca, 325 dkk
2005 Anzivino Gattinara, 135 dkk
2004 Fenocchio Barolo Bussia Riserva, 350 dkk
2004 Bressan Schiopettino, 195 dkk
2003 Bressan Pinot Nero, 195 dkk
1999 Bressan Pignol, 335 dkk

Bergman Vin:

2008 Château La Grande Roche Napa Valley Cabernet Sauvignon
(Ric Forman) 188 dkk
2007 Philip Togni Napa Valley Cabernet Sauvignon, 625 dkk
2007 Togni Tanbark Hill Napa Valley Cabernet Sauvignon, 275 dkk
2009 Ridge Geyserville, 198 dkk
2008 Shafer One Point Five, 340 dkk
2007 Bois de Boursan Cuvee des Felix, 335 dkk
2008 Pegau Cuvée Reservée, 310 dkk
2009 Feraud-Brunel Côtes-du-Rhône Villages 75 dkk
2009 Prager Riesling Smaragd Achleiten, 229 dkk
2008 Prager Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein, 254 dkk

KK Wine:

2005 Dunn Vineyards Howell Mountain Cabernet Sauvignon, 500 dkk
2006 Dunn Vineyards Howell Mountain Cabernet Sauvignon, 520 dkk
2006 O'Shaughnessy Howell Mountain Cabernet Sauvignon, 500 dkk
2008 Larkmead Napa Valley Cabernet Sauvignon, 390 dkk
2007 Copain James Berry Paso Robles Syrah, 350 dkk
2006 Mount Eden Santa Cruz Mountains Chardonnay, 316 dkk

SuperBest:

2007 Pelissero Barbaresco Nubiola, 150 dkk
2008 Sarget de Gruaud Larose, 300 dkk/2 fl (tilbud)
2004 Domaine Singla Castell Vell, 100 dkk (tilbud)

Cibi e Vini:

2008 Foradori Teroldego Rotaliano DOC, 116 dkk
2009 Arianna Occhipinti "SP68" Frappato e Nero d’Avola, 94 dkk
2009 Arianna Occhipinti "Il Frappato" Sicilia IGT, 170 dkk
2007 Fattoria Romeo del Castello Vigo Etna Rosso DOC, 170 dkk
2008 Aurora Barricadiero Marche IGT, 300 dkk/2 fl.
Aurora 6-pack: Rosso Piceno, Rosso Piceno Superiore, Barricadiero, 590 dkk