Hautes-Côtes de Nuits ligger högre, landskapet är vildare och har mer blandad odling och skog än Côtes de Nuits. Mikroklimatet är svalare, solen värmer inte lika mycket, druvorna skördas två veckor senare. Om druvorna bara mognar tillräckligt, så borde den utdragna växtperioden ge fina aromer, tänker vi. Lite som med svenska jordgubbar? A-F Gros har 3 hektar i just Hautes-Côtes de Nuits, och massor av små parceller utspridda i fina appellationer lite varstans i Côte d'Or. Vinet har en snygg urtypisk pinotdoft. Smaken drivs fram av höga sprittande syror, vilket vi gillar skarpt. Lätt, frisk, läskande, lagringsbar från en bra årgång. Rekommenderas. Till och med priset är bra. Finns i BS.
2002 Hautes-Côtes de Nuits (A-F Gros, Bourgogne)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar