lördag, april 12, 2014

Påsklovsstart på Sturköbaren
















6 kommentarer:

Italienska viner sa...

Inte mycket under 50:e breddgraden där inte, förutom australiensaren förstås. Viva Italia!:)
Måste varit ytterst givande att få Rougearderna bredvid varandra?

/Patrik

Red Scream sa...

Sprickfärdiga av nyfikenhet som blott en redig Tjurköbo kan vara är vi naturligtvis intresserade av Halenbergen! Och naturligtvis Kellern... Enlighten us please!

Finare Vinare sa...

IV - den här kvällen blev som synes 100% "icke-italiensk"... gissar ändå att slovakerna skulle landat bra i din mun...

Vi gissade blint att Rougeards 08 Saumur-Champigny var en riktigt fin vänstra-bordeaux i klassisk stil, medan 09 Brèze Saumur kändes som en klassisk vit bourgogne från en by som Saint-Aubin eller Saint-Romain. Gott, men långt ifrån fantastiskt.

Red Scream - "rrredig" är ett passande ord i det här sammanhanget...

07 Kirchspiel upplevdes färdigutvecklad och ganska bred i smakprofilen med en hel del honungsmelon, samt grapefruktbitterhet och kalksten.

07 Halenberg är utan tvekan det större vinet - dominant limefrukt i aromatiken, samt lite rökig skiffer/vulkansten. Linjär syra av det högre slaget, precist och fortfarande ungt med lång framtid.

Finare Vinare sa...

Kellers 07 Kirchspiel behövde faktiskt ett dygn för att komma loss ordentligt.

Ikväll är det heelt fantastiskt. SÅ harmoniskt, med en underbar frukt i gränslandet mellan gul persika, honungsmelon och metallic-glans. Syran är mogen och balanserad, snarare än hård och offensiv. Det grapebittra Westhofen-bettet har rundats av och faller in perfekt bland kryddiga mineraltoner och massor av smak.

Ren njutning på hög nivå! Bara lufta ordentligt...

Red Scream sa...

Hehe, tack för info! Låter minst sagt intressant om Kellern. Mina går tillbaka till 2008, så det är väl ingen direkt brådska...

Tror att jag har en 05:a Halenberg kvar. Måste inventera noggrannare snart!

Finare Vinare sa...

Slänger in en länk till Vinosapiens noter här

vinosapien.com/MyTastings?TasteDate=2014-04-11