Våra näsor är överens: ett steg upp från 02an av Cantemerle, som var ett bra matvin. Det här är andravinet från finslottet Gruaud Larose. Här finns mer generösa, läckra toner av stall och läder som vi associerar med närbelägna Talbot. Men också en piggt och livligt pirr. I smaken är frukten lite rundare, de obligatoriska svarta vinbären drar mot plommon. Men smaken har också bra attack med lite bitande syror. Som synes är vinet både ungt och runt. Bordeaux årgång 2001 bjuder på flera viner som är njutbara just nu. Och det här är ett av de bästa vi smakat. En salt Brie de Meaux rundar av perfekt.
2001 Sarget de Gruaud Larose (Château Gruaud Larose, Saint-Julien/Beychevelle, Bordeaux))
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar