lördag, november 25, 2006

2001 Château Malescot-Saint Exupery


Vi provar en fin Margaux till Brie de Meaux och pyramidknäcke. Doften är förförisk med rostad fatlakrits, kaffe, choklad, korinter, plommon, ceder, och typiskt för Margaux brända mandlar och nötiga oxidationstoner. I smaken är vinet tätt och i fin balans, ännu lite knutet men med lång klingande eftersmak. Bra syror och tuffa tanniner i avslutningen. Ett 3ème cru-slott på uppåtgående. Mycket av allt för framtiden! Här blir vi med all säkerhet rikligt belönade om vi har karaktär att vänta.

2001 Château Malescot-Saint Exupery (Margaux 3ème Cru Classé, Bordeaux)

Inga kommentarer: