1997 Luigi Voghera Barbaresco

1997 Barbaresco (Luigi Voghera)

Vårt omdöme: 16/20

Spaghetti och köttfärssås med parmesan, insalata caprese

2000 Villa Cafaggio Chianti Classico Riserva

2000 Villa Cafaggio Chianti Classico Riserva
(Villa Cafaggio, Panzano in Chianti)

Vårt omdöme: 16/20.

Kyckling i gryta med rödvin, vitlök, champinjoner och bacon

1999 Serego Alighieri Vaio Armaron

1999 Vaio Armaron Amarone della Valpolicella (Serego Alighieri, Valpolicella)

Vårt omdöme: 18,5p

Oxfilet med ugnsrostade grönsaker och parmesan

NV Pol Roger Brut

NV Pol Roger Brut

Vårt omdöme: 16,5/20

Rödtunga Meunière

1997 Giuseppe Cortese Barbaresco Rabajà

1997 Barbaresco Rabajà (Giuseppe Cortese)

Vårt omdöme: 18/20

Majskycklingfile med karljohan- och champinjonsås.