Tårögd utsikt mot granen.
Som vi hade sett fram emot den här flaskan! När vi dragit korken och sniffar i flaskhalsen anfaller något som måste vara the mother of all cork taint. Ett praktexempel som borde distribueras till all världens vinutbildningar. Snyft...
Vanligtvis funkar det att göra rödvinssås på ett måttligt korkat vin. Men inte den här gången. Det går lyckligtvis fler tåg. Så här tyckte vi i februari:
1998 Côte-Rôtie Brune et Blonde (E Guigal, Ampuis, Rhône)
6 kommentarer:
Beklagar sorgen. Dock är vi nyfikna på vad som blev "pop'n'pour" istället?
Middagen är precis avklarad! Ankbröst, alltså blev det en pinot noir. Post kommer snart...
Ouch! Förra exemplaret var väl den som gick med bild av en engelsk gentleman med fjärrkontrollen i högsta hugg, va?
Beklagar sorgen.
Men granen ser snygg ut och pinot noir är väl en skaplig reserv ...
Tack för kondoleansen, Henrik! Vi skickade in reserven - bäst att byta spår - och visst är det härligt med ungdomar som klarar sig utan lagring...
I would so love to taste this wine!
Happy holidays Finare Vinare! I wish I could read your blog and I visit it often to know at least what you're drinking...
Oh you would not, Jeremy ;-) But we'd happily pour you a glass of the next healthy bottle if you hung out with us in Stockholm! Maybe we should turn to writing in a less marginal language? Well, anyway we're really proud to hear that you visit us from time to time. We hope you can figure out a thing or two just by looking at labels and using the links...
Happy Holidays - and Thanks for some of the best wine blogging out there. Keep up the good work!
Skicka en kommentar