I trion av 99or från Médoc i helgen gillar vi den här allra bäst. Här finns lager på lager av upplevelser varje gång näsan är i glaset. Först: rejält med stall och lakrits. Sen: oj vad mineraler här finns! Senare: järn och blod... Rejält med kraft, ändå bara 12,5%. Vi tycker att vinet är fullmoget. Tanninerna är sammetslena, syran återhållen, doftspektrat utvecklat och vinet har massor av mörk mjuk frisk frukt i behåll. Go bordershopping... Vi äter ost på balkongen: Brie de Meaux !
1999 Chateau Batailley (Pauillac 5ème Cru Classé, Bordeaux)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar