Det här är lillebror till nollettan av Poujeaux som vi drack för någon vecka sen. Den var rätt kraftfull med tydliga tanniner. Här är det yngre stockar, färre nya fat och betydligt mer merlot i en snällare blandning. Doften är inte särskilt stor men god och nyanserad: gräs, blåbär, svarta vinbär, korinter, tobak, lakritsrot. Smaken är trevlig åt det lätta hållet - lite väl tunn, en aning vattnig struktur, inga tanniner att prata om. Rent, gott och läskande pratvin, inte alls matkrävande...det öppnar upp sig med luft efter hand och smakar mer, kanhända får det fler dimensioner det om vi sparar det något år? Vi provar!
2001 la Salle de Château Poujeaux (Moulis-en-Médoc, Bordeaux)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar