Olivier Leflaives standardcuvée är ett schysst val när man vill ha en lätt och läskande pinot noir med tydlig druvkaraktär. Doften är fint kryddig med ren och god doft av vildhallon och jordgubb utan större djup, men utvecklas fint i glaset. Smaken har bra örtighet, visst är den lätt och lite tunn - men korrekt gjord, har goda syror och den saftiga pinotsmaken sitter på plats. Krydda och syra ger ett trevligt sting till eftersmaken. God till lättare mat som kyckling, kokt ljust kött, ost - eller på egen hand. Bra pris.
2004 Bourgogne Cuvée Margot (Olivier Leflaive)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar