Det här vinet är betydligt yngre och ett par storlekar mindre än Morgenhof. Doften är inte lika utvecklad, helt dominerad av saftiga svarta vinbär. Till kvällens oxfilé är Morgenhof bättre. Som ostvin till brie de meaux är Jacobsdal mer på rätt plats. Några års lagring kan nog vara värt att pröva. Som Sophie tycker, hyfsat gott och kul att prova men inte riktigt vår påse. Lite för mycket sötma, alkohol och rök. I minnet är Jacobsdal Pinotage ett mer särpräglat och moget vin. Av de aktuella släppen i cabernetstil återkommer vi hellre till Château de Coubersant och Château Jander. 1-0 till gamla världen enligt vår smak.
2003 Jacobsdal Cabernet Sauvignon (Stellenbosch)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar