A meditation wine! Underbart - det trotsar alla våra fördomar om zinfandel. Ok, lite carignan och petit sirah finns också med i det exemplariska vinmakandet. Doften är mättad av nypon, skogsbärssylt, ingefära, kryddnejlika, kanel. Smaken är helt sensationell, explosivt läcker, slank men generös med drag av sylt och kryddor. Eftersmaken lång och driven av söt frukt och alkohol. Vinet är redan väl balanserat, och hur gott som helst att dricka för sig självt. Varken ost eller choklad är till vinets fördel. Bäst att bara att njuta som det är, i huvudrollen. Och ännu bättre lär det bli med tiden.
2004 Ridge Geyserville (Ridge Vineyards, Sonoma County, California)
1 kommentar:
Om vi pråtar Zin så är det vel Seghesio som gäller...den blå är jo eet av systemets bästa köp alla klassar.
Tyvärr har systemet inte den bästa av alla...den gröna Seghesio's "Home Ranch". Rekommenderas kan också Seghesio's Sangiovese, på 14-15% är den dock på gränsen...
Skicka en kommentar