2003 Château Liversan

Måttligt stallig, mogen, aningen gles doft med lagerblad och saftiga svarta vinbär med inslag av torkad frukt. Medelfylligt och runt i munnen, inte så intensivt i attacken, inte så tomt i mitten, inte så långt i eftersmaken. Överhuvudtaget ganska typisk medel-médoc.

Men rätt givande ändå, allt sitter ungefär där det ska... och det var väl också precis vad vi hoppades och förväntade oss. Den är mer än drickbar, den är rentav god, harmonisk, balanserad, okomplicerad, läskande - och ofta är det ju precis vad man vill ha. Gärna till brie, pont l'eveque eller annan ost. En trevlig bordeaux helt enkelt. Cru bourgeois borde det finnas ett dussin eller två av på systemet, att dricka till vardags. Särskilt till det här priset.

Erik Sørensen Vin, 99 dkk

2003 Château Liversan Haut-Medoc Cru Bourgeois Supérieur (Saint-Sauveur, Bordeaux)