Årsbästalistan 2011 - Our Wines of the Year

Folk som själva gör vin hyllar ofta tesen att bästa vinet är det som tar slut först. Klaus-Peter Keller har uttryckt saken såhär: "When the glass is finished, I must be eager to drink the next one - only then do I know that the wine is good". Den typ av viner som får kritik för tungfotade balansproblem, är som av en händelse också de karaffer eller flaskor där det blivit mest kvar på provningar.

Därför ska vi vända på steken och inleda den här posten med hjälp av statistikfunktionen i CellarTracker. Det vi ska kika lite närmare på är inte kvalitet utan kvantitet - nämligen fördelningen av förbrukade och inköpta flaskor under året. Med förbehåll för att det finns viner som är så otäckt drickbara att de slinker ned innan du ens hunnit stava till källarbok, så ska vi nog kunna få fatt på ett par av årets tendenser och vaska fram några representativa exempel.

Rassel, rassel... och titta, där har vi redan ett resultat. Våra inköp toppas av Bourgogne. Ser man på! Ja, men det var ju trevligt! Och studerar vi konsumtionen, så ser det likadant ut. Hmm förresten, bonniga Beaujolais sorteras tydligen i samma fack som sina mer aristokratiska släktingar i norr. Efter att ha skärskådat statistiken med våra tjocka nördglasögon kan vi dra slutsatsen att Bourgogne som helhet har sina kusiner från landet att tacka för den kvantitativa segern hemma hos oss.

Årets comeback

I våra glas kan det inte vara något annat än gamay - och nu snackar vi inte bananjäst, bulkvin och blomsteretiketter, utan de bästa viner som går att hitta i Beaujolais. Det rör sig om folk som Lapierre, Foillard, Métras, Descombes med flera. Dessa hantverkare arbetar i stort sett utan svavel, ibland helt utan, något som tycks fungera utmärkt med deras vinifieringsmetoder. Vi har blivit så bortkollrade av de här vinerna att det krävs hänglås på lådan för att behålla flaskor tills det går att få tag på fler. Den ikoniske företrädaren för detta ursköna fenomen är given: 2010 Marcel Lapierre Morgon (Sans Soufre)

Årets näst flesta

Som god tvåa i den ädla grenen kvantitet - bara ett par puteljer efter - kommer La Bella Toscana. En smula oväntat - för vi trodde nog att Piemonte skulle ha knipit den platsen - men vårt förhållande med sangiovese är gammalt och stadigt, om än långt ifrån okomplicerat. Här är det jämnt skägg mellan några klassiskt orienterade producenter som Castello di Monsanto, Montevertine och Selvapiana. Svalodlade Montevertine fick ju massor av välförtjänt blogguppmärksamhet under 2010, men den ungefär lika svalvuxna 2006 Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rúfina Riserva har utvecklats riktigt fint under de senaste åren och passar perfekt i rollen som banerförare och musa för våra traditionella toscanska passioner.

Åh, ljuva ungdom!

Osedvanligt mycket njutning har vi under året fått från viner som är purunga eller nästintill. Förutom de självklara beaujolaiserna tänker vi då på en del andra viner som är framställda med samma lätta hand. Ursprunget kan vara såväl Jura (Philippe Bornard) som Sicilien (Arianna Occhipinti). I de fallen känns lagring som något man knappt vill fundera över. Ja, mycket av det nykläckta från Pfalz/Rheinhessen har förresten varit toppen, även om man självklart tänker källare också. 2010 har redan visat sig underbart i södra Frankrike, och året ser väldigt lovande ut på även många andra håll, inte minst i Italien.
Det är väl hugget som stucket vem av nämnda Bornard och Occhipinti som träffade allra bäst, bägges viner är rakt av fascinerande och underbara så det räcker, men just idag säger vi 2009 Philippe Bornard Trousseau Le Ginglet.

Den tråkiga medelåldern

Varken varken eller eller. En fas där många av våra viner befinner sig. Alla dessa masochistiska lagringsprojekt med högst osäker utgång... vi har snart inte plats för fler. Och alla viner vars stil man (kanske) tröttnat på... Nä, förra årets nyårslöfte står sig: rensa i källaren!
Att köpa färdiglagrat känns som ett allt smartare alternativ.

Gammal är äldst

Färdiglagrat, ja. Under 2011 har de allra största vinupplevelserna kommit från fullmogna viner, ja rent av från de allra äldsta. Sextiofyra (eller rentav sjuttiofyra) år är uppenbarligen inga som helst problem för en bra barolo annata grande. Men att en négociant-fleurie från slutet av 60-talet är i toppform och uppför sig som en snyggt mogen bourgogne premier cru är kanske mer otippat?

1947 Giacomo Borgogno Barolo Riserva
1947 Cappellano Barolo
1949 Château Margaux
1978 Domaie Jean Gros Richebourg

Fyra tillfällen, fyra viner. Borgognos 47:or var i toppform på den vertikalprovning vi höll i oktober, och gav ett långt yngre intryck med sin fortfarande nästan vinröda färg och sina oväntat fruktiga sammetstanniner. Gammelbarolo har ju av somliga skribenter utmålats som mumier - inget kunde vara mer fel när det gäller dessa ytterst vitala och kompletta exempel, eller de andra stora årgångarna (78-71-64-58-37) vid samma provning. Inte heller Cappellanos 47:a visade minsta tecken på trötthet i januari, även om det var ett långt sprödare och mer utvecklat vin med en fruktaromatik likt rönnbärsgelé. Margaux -49 ledde oss till piemonte på ren reflex, kanske var det de eleganta volatila tonerna som påminde om Cappellanos. En stor upplevelse hur som helst. Och av flera härliga 78:or under året var Richebourgen allra bäst. 100% njutning, kanske den bästa fullmogna bourgogne vi hittills smakat.

Årets vin

En ljus sommarkväll inte långt från Öresund kom Malmöligan dragande med sitt trumfkort, och här var det inte minsta risk att gissa fel. Årets vin var inte bara årets bästa vin, utan också det godaste och mest kompletta vin vi någonsin druckit. Sådana ögonblick är man väldigt tacksam för.

1988 E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline

Så har vi kommit fram till årets bildgåta. Den består av fem delfrågor och vi vill ha rätt svar på allihop.

Frågorna vi vill ha svar på är:

1. Vilket land är vi i?
2. Vilken vinregion?
3. Vad heter byn?
4. Vad kallas det närmaste området?
5. Vilka är byns tre bästa vingårdar?

Den som först levererar rätt svar på samtliga punkter är välkommen att kvittera ut en bra butelj med samma ursprung som bilden. Men svara i kommentarstråden, inte via mejl.

Okej, då kör vi. Lycka till!

ps. Vi har en vinnare...