2002 von Hövel Oberemmeler Hütte Kabinett Feinherb

När utetermometern passerat 30-strecket är det inte så många viner som man kan klunka utan att trilla omkull. Inte sällan sitter en alkoholsvag och syrlig riesling allra bäst. Saardalen är svalare och syrorna blir därför lite högre än i Mosel - inte oss emot. Von Hövel är en mycket väletablerad producent i byn Oberemmel som ibland (kanske lite väl smickrande) nämns i samma andetag som giganten Egon Müller. Ägaren Eberhard von Kunow hällde sina nollsjuor på VDP Grosser Ring i maj. Det var välgjorda och klassiska viner, men kanske inte enormt spännande som unga - eller jämfört med andra storheter, och det ska sägas att konkurrensen var ganska hård. På klassiskt moselvis behövs nog en handfull år för att de här vinerna ska visa hela sin komplexitet. Oberemmeler Hütte är von Hövels monopolvingård, fem hektar i ett sydvästläge som kan beundras på den lånade bilden nedan. Erik Sörensen säljer nolltvåorna för 109 DKK och då är vi inte sena att hugga till...


2002 von Hövel Oberemmeler Hütte Kabinett Feinherb ger ett fortfarande ungt intryck av färsk citron och lime, friska nässlor, vita blommor och mineraler. En hint av skönt sunkig oljegrop komplicerar det annars rena intrycket. I munnen får vi en intensiv, syrlig smak som av citronsorbet med inslag av melon och nyskuren ananas. Renheten och balansen är utmärkt - den friska syran vinner definitivt över sötman som inte är det minsta påklistrad. Ett stiligt apéritifvin och en trevlig första anhalt på resan mot mognad, vi gissar att här finns potential för ytterligare minst tio år av problemfri utveckling. Nolltvåorna brukar tilltala oss, exempelvis Zilliken Saarburger Rausch Kabinett (ännu bättre) och C. von Schubert Maximin Grünhauser Herrenberg Kabinett (på ungefär samma nivå). (88)

ps. Winefinder tar 158 kr vid köp av låda om sex.