Vinets 2012 kommer vi framförallt att minnas som året när vi fick ta ansvar för programsättningen hos Munskänkarna i Stockholm och arrangerade fler provningar än något tidigare år. Det har varit ett sant nöje, men också förknippat med vinösa aktiviteter minst ett par vardagskvällar i veckan under högsäsong.
Även i en massa andra sammanhang har det provats och druckits fler viner än någonsin tidigare. Vi har ingen aning om hur många, men det är säkert ett hyfsat antal tusen. Nackdelen med detta ymnighetshorn av upplevelser är att tiden inte räcker till att följa upp ens en bråkdel av dem.
Vad som kommer med breddad erfarenhetsbas är - förhoppningsvis - en säkrare känsla för kvaliteter som utmärker sig i mängden, men också att det krävs mer av vinerna för att de ska stå ut. Dessutom har vi en bestämd känsla av att de privata smakpreferenserna snävas av i rent förfärande fart.
Med det menar vi att det är vissa definierande egenskaper man i första hand söker efter. Renhet och transparens är ett par sådana kvaliteter. Allra helst vill vi höra en rent sjungande ton i druvsaften och en genomskinlighet för platsen. Att vinet ska kännas så ärligt som möjligt i sin översättning från jord till glas.
Något annat som blir alltmer uppenbart är hur lång tid det faktiskt tar att lagra vin. Somliga lagringsviner behöver en ansenlig del av ens livstid för att mogna ut. I det perspektivet vill vi påstå att de som inte har massor av ledigt lagringsutrymme (=de flesta) gjorde klokt i att leta efter viner som redan är framme eller åtminstone kommit en bra bit på väg.
Ett godtyckligt urval som stannat i minnet
2010 Domaine Pattes-Loup Chablis Courgis
2010 Domaine Huët Le Mont Vouvray Sec
2010 Jean Foillard Morgon Côte du Py
2010 Jean Foillard Morgon Corcelette
2010 Julie Balagny Fleurie Cuvée Simone
2010 Arianna Occhipinti Il Frappato Sicilia IGT
2010 Cos Pithos Sicilia IGT
2010 Domaine de l'Octavin Dora Bella Arbois Poulsard
2010 Catherine & Pierre Breton Bourgeuil Trinch!
2010 Jean-Pierre Ganevat Arbois Rouge J'en Veux!!!
2011 Domaine Derain Mercurey La Plante Chassey
2010 Seehof Riesling Morstein Alte Reben
2010 Keller Riesling Pettenthal GG
2009 Dönnhoff Riesling Hermannshöhle GG
2003 Dönnhoff Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese
2001 Dr. Bürklin-Wolf Riesling Kalkofen GC
2008 Keller Dalsheimer Bürgel Spätburgunder GG
2010 Friedrich Becker Sankt Paul Spätburgunder GG
NV Equipo Navazos La Bota de Manzanilla 22
NV Jacques Selosse Brut Initial dg 2012
2008 Ulysse Collin Blanc de Blancs Les Pierrèles
2008 Marie-Courtin Efflorescence
2002 Taittinger Comtes de Champagne
2004 Pierre Peters Blanc de Blancs Les Chétillons
2008 Sylvain Cathiard Vosne-Romanée Aux Malconsorts
2008 Domaine de la Romanée-Conti Echézeaux
2008 Gaja Barbaresco
2007 Giuseppe Rinaldi Barolo Cannubi San Lorenzo/Ravera
2006 Burlotto Barolo Monvigliero
2006 Aldo Conterno Barolo Romirasco
2004 Domenico Clerico Barolo Percristina
2004 Giacomo Fenocchio Barolo Bussia Riserva
2010 Louis Jadot Corton-Charlemagne
2010 Bonneau du Martray Corton-Charlemagne
2009 Lafarge Volnay Vendanges Sélectionnées
2006 Felton Road Block 5 Pinot Noir
2000 Philip Togni Cabernet Sauvignon
2005 Dunn Howell Mountain
1992 Ridge Monte Bello
1996 Château Latour
1990 Château Montrose
1990 La Meridiana Campo delle Piane Boca
1982 La Bastide Blanche Bandol
2007 Le Pergole Torte Toscana IGT
1982 Le Pergole Torte Vino da Tavola
Årets mest druckna vin
Den ärorika titeln säger väl det mesta - fyra sexpack ljuger inte! Strada Provinciale Sessantaotto är en charmig fruktkyss av frappato och nero d'avola. Munnen vill ha den kyssen. Om och om och om igen.
Arianna Occhipinti SP68 Sicilia IGT
En paraduppvisning i klingande burgunder. Diskret lyxiga DRC-fat. Kalksten och klockren frukt. Slankt men krämigt med dansant syra. 900 buteljer tysk perfektion från franskimporterade sticklingar.
2010 Keller Frauenberg Spätburgunder GG
Årets röda bourgogne
Det var en märklig vecka i maj när "klådöbäserna" avlöste varandra. Faiveleys var den som träffade bäst - en injektion av flytande lycka rakt in i lustcentrum. Ett enda fat producerades så chansen är ganska slim att man får vara med om den kicken igen.
2009 Faiveley Chambertin-Clos de Bèze Vieilles Vignes
Årets sangiovese
Jupiterblod av det allra mest burgundiska slaget. Det här är den sortens vin som kan få halvitalienska skåningar att brista ut i lyriska tirader. En stor skönhetsupplevelse som förflyttade brunellohorisonten.
2006 Poggio di Sotto Brunello di Montalcino
Årets mogna rhônare
Vinunic-Claes hade vittjat den egna källaren till Munskänkarnas fromma. Vinet var vilt och vackert, vinöst och väderbitet. Ett makalöst (och tidlöst) möte mellan mognad och vitalitet. Så himla rhône att man baxnar.
1990 Guigal Côte-Rôtie La Mouline
Årets "gammal är äldst"
Niklas presenterade en sextett historisk madeira. Fokus på verdelho med några avstickare till sercial och terrantez. Riktigt gamla grejor, allra mest underbar var en femtia. Och då menar vi förstås 1850.
1850 D'Oliveiras Madeira Verdelho
Årets "gammal är äldst"
Niklas presenterade en sextett historisk madeira. Fokus på verdelho med några avstickare till sercial och terrantez. Riktigt gamla grejor, allra mest underbar var en femtia. Och då menar vi förstås 1850.
1850 D'Oliveiras Madeira Verdelho
Årets vin alla kategorier
Tiden stannade för några ögonblick och vi insåg att vi nog aldrig någonsin kommer få smaka bättre.
1971 Giacomo Conterno Barolo Monfortino
Portföljen, priserna, passionen, kunskapen. Vid det här laget börjar Tom bli gammal i gemet och säljer troligen hyfsade mängder till Sverige numera. En mellanhand räcker gott och frakten från Jylland kostar hälften av SB:s pinsamma hemtransportförsök. Maken till vältrimmad internet-operation får man leta efter.
Årets rookie
Martin Berggren, Caviste
Caviste har gjort allting rätt under sitt första år. Martin har bra koll på lovande franska bönder med eko/bio-inställning och är dessutom en hyvens kille. Prisläget är smart och utbudet kan ses som en inverterad bild av vad Systembolaget har på hyllorna.
Årets finaste etiketter
"You are so fine". "You are so cool". "You are so bubbly". "You are so beautiful". Sprittande vinglädje mest från Jasnières och lite från Vouvray. Chocken när vinbonden Chaussard omkom i en traktorolycka i september.
RIP Christian Chaussard
Vad heter gården på bilderna?
Vad heter den närmaste byn?
Vad heter appellationen?
Vad heter höjdsträckningen i bakgrunden?
Vilken vintyp är egendomens specialitet?
Svar i kommentarstråden - först i mål vinner buteljerat pris.
Jo, PdS brunello 2006 skulle förmodligen kunna få mig att stämma lutan och ta i från tårna - en flaska ruvar här hemma i kulisserna. Vi har ju i och för sig Solderas 2006:a liggande på slaktbänken inom kort så det är ju inte omöjligt att brunello-horisonten får sig en rejäl skjuts framledes innan dess?
SvaraRaderaKul att se Seehofs Morstein AR 2010 på listan. Vi nöp just en Steingrube 2010 till ett fat räkor och det kändes som att ung riesling inte kan bli så mycket bättre. Men Morstein AR 2010 bjuder på åtminstone ytterligare en dimension - härliga grejer!
Tack för ett sedvanligt upplysande och underhållande år! Hälsa familjen och låt oss veta nästa gång ni är i trakterna.
Bildgåtan är som vanligt så pinsamt enkel att jag låter någon annan glida hem med segerbucklan.
/Patrik
fantastiskt läskande grejer bland utbudet. sicka grejer ni dunkat i er...
SvaraRaderaoch håller med om hur ens smaklökar/preferenser utvecklas...konstant! men som ni uttrycker...renhet/personlighet/kaxighet...och självklart ens egna preferenser avseende kvalitet.
var ska det sluta?
och stämmer in i iv's tack för ett briljant bloggande från er sida!
Tack för en fantastisk lista efter ett fint år, kul att vi kunde bidra med åtminstone Montrose 90 till den - ett vin jag har svårt att glömma (även om några av de andra Bordeaux-vinerna på samma provning inte låg långt efter)
SvaraRaderaGott nytt år!
/Krister
Domaine des Campaux
SvaraRaderaLa Môle
Côtes de Provence
Massif des Maures
Rosé
Tack för trevlig läsning under det gångna året!
Superlätt bildgåta!Den vita hästen är ju givetvis Skuggfaxe!
SvaraRadera1 Baggershus
2 hobsala
3 bockrike
4 väderklint
5 ha! kuggfråga! inte vinrankor! piptobak!
/P.Took
Patrik - tack för all italien-kärlek under året. Det ska bli väldigt spännande att höra hur ni upplever Solderan (vi korkar upp en i början av februari).
SvaraRaderaKrister - det fanns väl i sanningens namn ett helt gäng minnesvärda viner på den där vertisontalen.
Allt gott inför 2013, vi ses!
Lessrof - jaaa! Där satt den, satan så snyggt!
Vi har väl bara nämnt Domaine des Campaux i en bisats eller två, men du kan förstås alla inlägg i Bertrands Celces eminenta blogg utantill ;-)
Eller har ni rentav gjort ett besök på gården? Deras Rosé Les Cannissons är i alla fall värd en rejäl omväg...
Mejla dina kontaktuppgifter så hörs vi.
Peregrine - you fool of a Took! Right you are, that's my trusty Shadowfax & they grow nothing but Longbottom leaves. /Gandalf the Grey
2012 - året då jag inte ens hann skjuta från höften ...
SvaraRaderaSkamligt ...
Jag tänkte skjuta i riktning södra Frankrike men var inte klar på var innan jag såg att skottet redan satts i bullseye. Illa.
I övrigt, tack för fantastiskt 2012. Ser fram emot ett minst lika gott 2013.
Vi har utan större tvekan samma etta och samma brunello - och samma skåpsnickrare som etta.
Alltså, tack också U!
De riktigt bra bloggarna lusläser vi naturligtvis ;)
SvaraRaderaSnällt av Patrik att låta oss, som inte tyckte det var en baggis, få chansen att gissa.
Vi har faktiskt inte besökt gården, men efter detta blir det svårt att låta bli.
Stort tack och ett Gott nytt år!
imponerande insatser under det gångna året; en ytterst välskött blogg. Fin kompass o ledstjärna i det skandiska vinutbudet, inte minst för oss som flyttat hem till Sverige och funnit en rätt dynamisk och mycket vinintresserad huvudstad jämfört med förra århundradet. Stringent prosa, tydligt redovisade preferenser, träffsäkra interiörer och livsglada pikaresker från alla provningar, måltider och andra gastrovinösa . Redan en (regional) internetinstitution som säkert skulle klara en internationell språkdräkt och publik alldeles lysande. Ser fram emot 2013!
SvaraRaderaTack för det här året - all läsning, alla samtal, alla delade flaskor.
SvaraRaderaGott Nytt År, och ser fram emot fler poster - och delade flaskor under 2013!
SvaraRaderaHmm, varför inte utnyttja den här tråden till lite vinösa lockelser inför våren? Vi talar alltså om Munskänkarna Sthlms vårprogram. Dags att gå med?
SvaraRadera21/1 Château Latour 80-tal
23/1 Introduktionsprovning
30/1 Sherry
4/2 Nyhetsprovning
11/2 Best of Brunello 2006
13/2 Vinort Porto: bordsviner från Douro
18/2 All american, station
20/2 Vinmakarbesök: Xavier Vignon
25/2 Vinmakarbesök: Jacquesson
4/3 Nyhetsprovning
6/3 Sardinien
11/3 Vinkrog
11/3 Torr tokajer i toppklass
13/3 Château Gruaud-Larose
14/3 Årsmöte, middag
18/3 Gamla vs. nya världen, station
20/3 Vinmakarbesök: Giorgio Rivetti
25/3 Vinkrog
2/4 Nyhetsprovning
10/4 Louis Jadot 3 år x 3 lägen
12/4 Diner Vinicole, Michel Jamais
15/4 Portugal, station
17/4 Riesling, Tyskland vs. Österrike
22/4 Champagne, moget och prestige
24/4 Tradition i Barolo & Barbaresco
2/5 Nyhetsprovning
6/5 Kvalitetsrosé
13/5 Champagne, station
15/5 Vinmakarbesök: Silvia Altare
23/5 Vinvandring
Välkomna!
Inget dåligt program ni knåpat ihop minst sagt! Hoppas det kan inspirera andra sektioner.
SvaraRadera