2005 Domaine Belle Crozes-Hermitage Cuvée Louis Belle bjuder på ett, för ungt syrahvin, exemplariskt utseende. Färgen är mörkt rubinröd med blå reflexer, tätheten ut i kanten imponerar - men ändå med fullständig transparens och brilliant lyster. Det ser ganska dyrt ut - inte alldeles olikt någon av de bättre bordeauxerna vi provade förra hösten. Första doften i karaffen är vild och mättad av sten, kött, fårfett, grillkol, skogsbär och herbes de provence. Vi tar återigen risken att stämplas som hopplösa romantiker - men här doftar det som om man vridit ur terroiren likt en trasa. Mer syrahfrukt möter upp, likt kärniga körsbär. Lägg därtill krämiga men subtila fattoner av nivea, vaniljstång, smörkola och bittermandel. Doften skiljer sig från nollfyrans genom en mer reserverad och mindre parfymerad karaktär. Det är också i samband med karafferingen som vinet ger mest, därefter mindre och mindre...
Smaken drar åt det salta hållet, i sin totala avsaknad av restsocker eller överflödig alkohol (13%). Ovanligt intensiv för appellationen, fortfarande kärv och tuff, fast på ett angenämt sätt - på så sätt ganska lik Graillots nollfemma. Här finns en respektingivande, väl tvinnad kärna som ber om flera års lagring för att lätta på knutarna. Tanninerna dominerar över syrorna just nu. En ostbit justerar det tuffa intrycket, och släpper fram rondör av lakrits. Vinet ger redan intryck av att vara halvvägs inne i tunneln - till skillnad från nollfyran som erbjöd en mjuk, öppen, elegant och syrlig drickbarhet. Men som vi sagt förr - ack ljuva ungdom, ack ljuva plåga!
Till sist ett par korta rader om 2005 Guigal Crozes-Hermitage som vi testat nyligen. Varmröd, hustypiskt transparent färg med blåtoner. Komplex frukt i doften med hallon, jordgubbe, körsbär. Inslag av grus, grillat, läder, körsbärslikör och det välbekanta körsbärsbrännvinet kirschwasser. Men vänta nu, vilken del av rhônedalen är vi egentligen i? Den här årgången av Guigals Crozes påminner faktiskt mycket om södra...
Smaken är medelfyllig och givande med något parfymerad, saftigt röd sötfrukt, en liten tjärton och hygglig intensitet. Flaskvariation: butelj nummer två har en vattnighet som inte fanns i den första. Om inte detta upprepar sig så kan det här bli en favorit, inte minst för omedelbar konsumtion. SB:s noteringar gäller fortfarande förra årgången. Hallå, vakna!
2005 Crozes-Hermitage Cuvée Louis Belle (Domaine Albert Belle, Larnage, Rhône)
2005 Crozes-Hermitage (E Guigal, Ampuis, Rhône)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar