Våra gäster L & H vet vad vi helst vill ha till apéritif - och har med sig en kyld flaska. Schloss Vollrads har lyckats nästan lika bra med årgång 2006 av sin standardtappning, som den strålande 2005 vi drack förra året. Färgen är relativt gul, med gröna reflexer. Doften bjuder på gröna äpplen, citrus, honung, sockerdricka och aptitretande mineraler. Smaken är fint spritsig, äpplig med en diskret liten honungssötma. Syran är fräsch och rätt snäll. Lättsamt och uppfriskande godis!
2006 Schloss Vollrads Rheingau Riesling QbA Trocken (Schloss Vollrads, Oestrich-Winkel, Rheingau)
Schloss Vollrads fungerar som ett av våra husviner, särskilt på sommaren. Jag har haft som ambition att lägga undan ett par flaskor för att se vad som händer, men de brukar alltid gå åt...
SvaraRaderaApropå riesling, har ni tagit en titt på mars-släppet? Det är ju så att man drunknar i riesling... Vad välja?
SvaraRaderaVi har tagit oss en titt på mars-släppet! En insiders information från inköpsavdelningen berättar att mellansläppet 15 mars bjuder på ännu fler godbitar.
SvaraRaderaMan talar internt om mars som sitt "magnum opus" i fråga om riesling...
1 mars blir vi särskilt nyfikna på:
Würzburger Stein, Künstlers viner, Hattenheimer Mannberg, nollfemmorna från Weins-Prüm och von Othegraven - för att bara plocka några få. Men det mesta som släpps verkar vara intressant... vad väljer du?
Keine ahnung... Lägg till några Bourgogner, Jamets Côte-Rôtie, Clos des Papes, Joguets Clos de la Dioterie och en massa annat godis så står jag enbart handfallen... Energin, tiden och plånboken hinner inte med...
SvaraRaderaVi kan endast instämma, detta är overkill...
SvaraRaderaDäremot känns februari väldigt tunt om man nu inte är sugen på SAF eller nya världen Pinot... Är det någon som kan tipsa om dessa Pinoter?
SvaraRaderaVi har ingen koll på dem, passar frågan vidare!
SvaraRaderaAllra mest spännande i februari tycker vi är:
alla fyra cuvéerna från Domaine Tempier. Bandol/mourvèdre när den är som allra bäst...
I budgetskiktet väcker Rosso di Valtellina för 99 kr vissa förhoppningar...
Jag har kommit på mig själv att tänka "gud vad skönt att det inte är mycket man vill ha i februarisläppet". Trist, och helt fel förstås - det skall ju vara kul att köpa vin. Men priset börjar bli väl högt tycker jag : ta ledigt en hel förmiddag för att stå i flera hundra meters kö som sedan släpar sig framåt i snigeltakt innan man äntligen får komma in i vinkällaren och mötas av orden "den är slut" alternativt "max en per person". Nyhetssläppen som de har blivit med all hysteri har verkligen lagt locket på köpglädjen, och det har varit underbart skönt att inte köa sedan november.
SvaraRaderaÄr det inte så att man gärna vill hålla i tömmarna själv? Med nyhetssläppen blir vi som gläfsande valpar så fort vi får nys på något nytt. Rena "Wag The Dog" - och det är inte vi som är Dustin Hoffman....
SvaraRaderaGläfsande valpar och även gamla ej längre träningsbara jyckar finns det gott om i kön på släppen. Väluppfostrade tikar är det mindre av.
SvaraRaderaNej men jag tycker det blir lite som ett självuppfyllande mantra - "köp nu annars blir du utan". Det är ett riv och ett slit utan dess like. Hur många som tex köpte en hel låda 2005 Graillot de första tjugo minuterna tror ni har druckit vinet tidigare eller ens kommer att tycka det är supergott? Som hade köpt en hel låda om de fått chansen att provsmaka först? Det är ju inte direkt någon aussieshiraz och verkligen inget för alla smaklökar. Tempot har drivits upp eftersom alla "vet" att det tar slut på studs, så skall man ha något får man köpa allt man vill ha direkt. Inte sällan köper man kanske mer än man hade tänkt bara för att inte bli utan. Och monopolet eldar på genom stundtals obegripliga kvoteringar trots att leverantören har mer att sälja. Märkte ni att G Voerzios 2003 Barolo redan finns i BS förresten? Men allt hamnar ju inte där. Jag har tappat lusten och letar alternativ kan man väl säga ;-)
Bortglömda nyheter, beställningssortimentet, privatimport, internet, bila ner själv och handla - det finns många farbara vägar om man vill tuffa på i egen takt och riktning. Plus en oöverträffad känsla av att spåra själv i nysnö...
SvaraRaderaFör att inte tala om fler provningar. Blir betydligt billigare än att köpa massor av viner på chans...
SvaraRadera