2005 Delas Crozes-Hermitage Les Launes

Ur glaset hoppar - efter karaffering tidigare ikväll - en väldigt direkt sötfrukt. Nästan nyavärlden-björnbärssyltig, men ännu mer lik aromerna i svartvinbärs-nickel. Smaken är först mycket saftig, utan märkbara tanniner, nästan beaujolaisigt lättillgänglig.

Men senare på kvällen har det hänt saker: dunklare, sekundära aromer komplicerar vinet, det har mycket mer att ge: just nu svarta oliver, lagerblad, anis och rosor. Tanninerna är klart mer framträdande, och vinet har växt till sig märkbart. Det här är en fin årgång av Delas pålitliga standardcrozes, och den kommer bli spännande att följa framöver. Lägg undan, men glöm inte att dricka nu.

2005 Crozes-Hermitage Les Launes (Delas Frères, Saint-Jean de Muzols, Tournon, Rhône)