Vi har aldrig rest längs Loire, det borde man ju verkligen göra...så många olika ursprungstypiska viner lite vid sidan av huvudfåran. Hubrecht Duijker's "Wine Atlas of France" står för kartan. Domaine Laffourcade står för vinet. Doft av fin päroncider, gula äpplen och terroirkänsla med friska mineraler. Lite blommiga och grönt aromatiska övertoner. Intensiv smak med ihållande längd, driven av hög alkohol och ung fin syra. Vinet är hur som helst snyggt balanserat och kommer att få ännu mer harmoni och fler dimensioner med kortare lagring, sådär 2-4 år.
2005 Savennieres (Domaine Laffourcade, Savennières, Loire)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar