Familjen Klur i Katzenthal har kanske den mest sympatiska hemsidan av alla vingårdar i Alsace, och verkar vara en av de mest lockande gårdarna att besöka. 2002 var ett riktigt fint år i Alsace och Grand Cru-vinerna börjar så smått att få lite mognadstoner. Wineck-Schlossberg inleder med en doft som är grapebitter med inslag av pomeransskal och mineraler med lite diesel. Smaken är helt torr och riktigt kraftfull med ståliga syror. Allt är på sin perfekta plats enligt skolboken. Det är ett stilfullt matvin till panerad ryggfilet av torsk med haricots verts och en blandning av dinkel och råris. 02an är nog dessvärre slut men vi håller utkik när 04an släpps. Det här vinet borde vi lagra. Nästa gång vi passerar Alsace åker vi till Katzenthal...
2002 Wineck-Schlossberg Riesling Grand Cru (Clément Klur, Katzenthal, Alsace)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar