Vi bestämmer oss för att jämföra tre bordeauxviner till ostbrickan i augustimörkret. Durfort-Vivens är en andra cru som ligger granne med Château Margaux. Egendomen har rykte att vara ojämn, men 2001 lär man ha lyckats bra. Det är först ut av de tre som vi smakar och dessutom, ska det visa sig, det ljuvligaste. Doften är först lite jordig och multnad, påpekar S, och sedan tydligt stallig med vinbär och körsbär, och mycket mineralisk med vått ylle och vått grus, tycker T och M. Smaken är medelfyllig och öppen med hyfsad mognad och tanninerna är sammetsmjuka och lite "dammiga". Det här är perfekt drickvänlig Margaux som är som gjord för ost och prat ikväll. Riktigt gott!
2001 Château Durfort-Vivens, Margaux 2ème Cru Classé (Gonzague Lurton, Margaux, Bordeaux)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar