Vi funderade ett slag över vilket vitt vi sänkt flest flaskor av. Alltså samma vin, i samma årgång. Två kandidater anmälde sig genast.
Den ena är en fyndig by-joddlare från Johannes Hirsch i Kamptal: 2005 Zöbing Riesling. Sista buteljen gick förra sommaren, och frågan är om det inte var den bästa. Den andra en tysk ädling från Rheingau, som vareviga gång gör oss lyckliga att vi högg till ordentligt: 2005 Georg Breuer Berg Rottland Riesling. Lagret börjar så smått att tryta, men rackarns vilket gott vin detta är. Igår, ikväll och åtskilliga år till...
Vilket är ert mesta vita?
Grymt till carpaccio på salmalax.
Hej FV, skulle gissa att det är Brocards VV St Claire. Fast jag skulle nog önska att vi hade köpt fler av just Breuers Rottland och Terra Montosa. De senaste smakproven har varit särdeles utmärkta, särskilt 2007 Rottland var grym! MVH - Vintresserad
SvaraRaderaMesta vita, Bürklin-Wolf Ungeheuer 1997 (efter lite efterforskning visade det sig att det druckits 29 ggr totalt).
SvaraRaderaVintresserad - en riktig arbetshäst den där St Claire VV. Vilken årgång var det?
SvaraRaderaOch förresten, Breuers 04 Terra Montosa är fortfarande i toppform.
Excellent choice, Sir Punk! Och verkligen imponerande. Vi toppar på 18 ggr totalt...
Utan tvekan Bressans 2004 Schioppettino med drygt 20 korkar dragna.
SvaraRaderaKnappast vitt men fan så gott ändå ;-)
SvaraRaderaSmäller till med Domäne Wachau´s Riesling Smaragd 2005 Singerriedel och Achleiten c:a 17 - 20 but. av varje. Utklassas dock av favoritrosén från Loire "Reflets" Rosé - "arbetar" strax på 7:e lådan (12 pack - 5 lådor 09 och 2 2011)/ Import: Franska Kvalitetsviner.
SvaraRaderaHej igen FV, arbetshäst är precis rätt ord för St Claire VV. Det är nog en blandning av årgångar 2002, 2004 och 2005 om jag minns rätt - men inga egentliga mändger av någon; en fyra-fem flaskor per årgång. Sedan är det väl ngn låda från La Chablisienne (sannolikt 2008 Fourchaume) där vi konsumerat en 4-5 flaskor själva. Senast är det 2008 "Les Venerables" från La Chablisienne där saldot räknas ned - trevlig och klart rik frukt från de gamla stockarna, även om mineraliteten kanske kunde vara högre - dock svårslaget för 100 DKK. MVH - Vintresserad
SvaraRaderaF&V - Så noga läser jag... lite pinsamt. Lichtles riesling GCG ligger nog bra till liksom Marines
SvaraRaderaFarmor (74) sänkte en halvlåda 09 Marines på raken förra sommaren - bästa betyget man kan få från en icke-nörd som gillar fruktiga vita med vänlig syra ;-) Gott sommarvin för billig peng!
SvaraRaderaNä Ingvar, med en sådan massiv textmassa är det förstås svårt att upprätthålla fullt fokus från början till slut. ;)
SvaraRaderaMesta vita? Lätt San Michele-institutets pinot b och g, funkar till precis allt - insalata russa, isterband, finska pinnar, lakritspuck, kycklinglevermousseline... You name it!
/Patrik
Gadais Muscadet. Årgång är jag osäker på. Detta vin är enormt stabilt över årgångarna så jag har faktiskt inte brytt mig om att kolla. Inte ens under varma 2009 blev vinet jolmigt eller fadd.
SvaraRaderaMen Gadais håller på att få en contender i Domäne Wachaus Terrassen Federapeil 2010 som är ett litet fynd à 7.9 euro. Bredare användningsområden än Muscadeten.
Om man ska prata om Österrikiskt fynd så måste man nämna Am Berg, Bernard Ott. 7€. Vi har sänkt ett 20-tal flaskor. Sommardricka! Äker dit på fredag så det lär bli några till.
SvaraRadera/Vinogram
Årets sommarplåga(?) tveklöst Cava i olika varianter. Mest gillad denna sommar är nog Miquel Pons Cava Brut Nature.
SvaraRadera