2006 Monte Aribaldo Dolcetto d'Alba är en ambitiös dolcetto från en namngiven vingård - Monte Aribaldo, belägen i kommunen Treiso i Barbaresco-området. Producenten Marchesi di Gresy är en av de mest välrenommerade i Barbaresco. Som vanligt har vi lite svårt att ägna någon större energi åt att analysera dolcetto, det är liksom inte meningen. Sällskapet och samtalet blir viktigare. Därmed inte sagt att vinet inte tillfredställer. Alla karakteristiska drag är på plats, de unga saftiga körsbären, örterna och en dos fatlakrits. Smaken har en rätt minnesvärd ung sötfrukt från det fina året och stramas upp av sedvanlig kärnbitterhet. Helt rätt till cacciatora och grissini rosmarino. Växer en storlek som matsällskap till en sallad på snabbt tillagade gröna primörer toppad med tunna skivor av halstrad lammentrecôte och grovriven parmesan.
2006 Monte Aribaldo Dolcetto d'Alba (Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy, Barbaresco, Piemonte)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar