Sten, sax och påse... den leken blir rätt aktuell när man ställer olika viner av samma typ mot varandra. Det är uppenbart att Pio Boffas standardbarbera är ett enklare vin, alldeles direkt efter Alfiero Boffas mer utvecklade vingårdsbarbara. Men den skinande frukten är det som vanligt inget fel på, tillkortakommandet handlar mer om komplexitet, elegans och längd. Inget att hänga läpp för, det här är som vanligt och förväntat ett riktigt gott vin på sin ambitionsnivå. Beställer vi fler, så kommer det förhoppningsvis snart in i ordinarie sortimentet.
2004 Pio Cesare Barbera d'Alba
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar