Komplex, fatad, hustypisk doft med bittermandel, vanilj, kryddor, eucalyptus och barrträd, blommor, mörka plommon, bigarråer och torkad frukt. Smaken är betydligt mer intensiv än Pios goda standardbarbera från samma år - rundare i munnen, fatigare, chokladigare och kryddigare. Ektanninerna är dessutom mer påtagliga, förutom de som vanligt snygga syrorna. Det här vinet är riktigt lyckat, och dessutom påminner det om nebbiolovinerna från samma hus - särskilt vingårdsvinerna med sina tydligt rostade ekfat. Vi återkommer snart om den saken. Utan tvekan är det här ett bra köp, inte minst om man gillar husstilen hos Pio Cesare. Vi funderar redan på att skaffa fler.
2004 Barbera d'Alba Fides (Pio Cesare, Alba, Piemonte)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar