Pinot Grigio IGT Barricato

Vad nu, är en av vinets fiender på besök? Nu har vi ju har aldrig tyckt att det där stämmer, vinäger i maten stör ju inte vinet om den är bra och används med måtta. Den här är vår favorit just nu, med en fruktig druvtypisk karaktär av fatlagrad pinot gris. Ett år på barrique ger vinägern runda syror som går in fint i matlagningen.

Pinot Grigio IGT Aceto di Vino Barricato (Acetifizio Mengazzoli, Mantova, Veneto)

Importeras av Di Luca & Di Luca.