Vi fortsätter vårt test av internationellt stylad chardonnay. "Too much new oak and secondary malolactic fermentation" som genren avfärdas i Sideways. Vi är rieslingfreaks och inte heller helsålda på typen. Men det försvarar sin plats till grillad fisk. Och det här vinet är riktigt gott och välgjort - något av kvällens fynd om man ser till priset. Druvorna har vuxit på svala och höga höjder. Beskrivningen överraskar väl ingen: smör, knäckigt rostad fatvanilj, exotisk frukt, nötter. Våra smaklökar är inte amerikaner men vi bör tillägga att Parker och Wine Spectator slåss om vem som kan hylla vinet mest.
2005 Alamos Mendoza Chardonnay (Bodega Catena Zapata, Argentina)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar