Våra näsor passerar många gånger fram och tillbaka mellan de bukiga kuporna. Lustfyllt gurglande övergår i ännu mer lustfyllt klunkande. Och även om båda årgångarna är fantastiskt goda finns en tydlig skillnad. Årgång 2000 har lite rundare karaktär från en varmare årgång, doften drar aningen mer åt plommon, och syrastrukturen i vinet är inte lika totalt klockrent elegant och lagringsduglig. Skillnaderna är inte stora men verkligen tydliga. För övrigt är förstås doft- och smakegenskaperna i stort sett likartade. Och på svindlande höjder !
2000 Barbaresco (Pio Cesare, Alba, Piemonte)
Och jodå, även 2000-ingen är slut på BS.
SvaraRaderaGaaaaahh igen.
Blir inte fullt lika sugen på 2003 som på 1999 och 2000 efter att ha läst den posten. Jag får hugga snabbare på nya årgångar från Pio istället.