tag:blogger.com,1999:blog-30277783.post7554735978726312540..comments2023-10-30T09:30:54.622+01:00Comments on Finare Vinare: Asterix i ToscanaFinare Vinarehttp://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-73247415448212719692009-09-13T20:04:08.681+02:002009-09-13T20:04:08.681+02:00Attacken var nog som bäst när vinet släpptes men d...Attacken var nog som bäst när vinet släpptes men det har absolut potential för några års lagring och bör vinna i både komplexitet, harmoni och längd.Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-53041295016189421022009-09-13T19:56:49.757+02:002009-09-13T19:56:49.757+02:00Vinner Fonterutolin 2006 på lagring några år tror ...Vinner Fonterutolin 2006 på lagring några år tror ni eller är den maxad redan? <br /><br />KalleAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-18395997880750649602008-08-17T13:44:00.000+02:002008-08-17T13:44:00.000+02:00Tack för den utförliga noteringen, Henrik! Vi har ...Tack för den utförliga noteringen, Henrik! Vi har hunnit dricka 2006 Le Volte två gånger, den senaste för tre veckor sen under semestern, till en grillad ryggbiff utan anteckningar. Vinet visar ju med all tydlighet hur mycket bättre 2006 är än 2005. Instämmer i att druvmixen är lyckad och att vinet trots syror och tanniner är mjukt och harmoniskt. Fast inget toscanavin går ändå upp mot ren sangiovese när den är som bäst ;-)<BR/><BR/>Förresten, när vi kollar kommentarerna i denna tråd dyker 2005 Cissac Le Vialard upp. Inget särskilt kul vin. Lite anomymt med ogina, kartiga syror, tyckte vi...Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-53151479400444959662008-08-17T13:29:00.000+02:002008-08-17T13:29:00.000+02:00Prövade Le Volte 2006 i går.Jag säger så här, den ...Prövade Le Volte 2006 i går.<BR/>Jag säger så här, den får INTE spö så strickor och strån ryker av Fonterutoli 2006.<BR/>Tät, sangiovesedominerad doft som så småningom får drag av ingefära, italienska körsbär, aningen kanel och lite svarta vinbär hostar till. Smaken är också sangiovesedominerad, körsbär, aningen choklad och svarta vinbär. Merlot-komponenten stör inte mig, ökar nog bara mognaden. Höga syror, bra drag i tanninerna, viss ek, men absolut inte överskuggande.<BR/>Om man, som ni t ex, vill ha mindre merlot ska man nog dricka den ung för att vara på säkra sidan. Syror och tanniner skvallrar annars om att lagring inte är några problem. Dracks till delizie med en god dosis parmigiano - utmärkt matchning.<BR/>Och jo, jag är mycket svag för Fonterutoli. 2006 verkar vara ett farligt år i Toscana ...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-79297679046318571322008-02-26T22:04:00.000+01:002008-02-26T22:04:00.000+01:00Le Cigare Volant är ett lite svårklassificerat vin...Le Cigare Volant är ett lite svårklassificerat vin, eftersom det varierar så i balansen i druvsammansättning från år till år. Den 2003a som kom nyligen är gjord på nästan lika delar Syrah, Mourvedre och Grenache och är faktiskt försedd med en ganska hyfsad strävhet och är i många avseenden en av de mest behärskade Cigarer jag testat. Angenämt Rhôneinspirerad. Inga fruktbombsambitioner här inte. <BR/>Under hösten öpnade vi en flaska av årgång 1992 som var helt underbar. Helt bibehållen, med tydliga inslag av äkta mognad, inte bara en tilltagande ålder som vissa nyavärldenviner lägger sig till med när frukten torkar ut utan att det händer något annat, om de inte tröttnat helt.<BR/><BR/>Testa!Claeshttps://www.blogger.com/profile/03920711238086517164noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-16565863775622606632008-02-26T21:38:00.000+01:002008-02-26T21:38:00.000+01:00Vilken underbar fråga! Om lunchen bjuder på grilla...Vilken underbar fråga! Om lunchen bjuder på grillad bistecca med citron, salt och parmesan har vi inget att invända...<BR/><BR/>Le Cigare Volant borde vi nog smaka på, ändå. Men det är svårt att tänka sig att tanninerna är av samma slag som i Fonterutoli!Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-9244447471756027332008-02-26T21:24:00.000+01:002008-02-26T21:24:00.000+01:00Köpte ett lager Fonterutoli 06 idag och ställde hu...Köpte ett lager Fonterutoli 06 idag och ställde hustrun inför vinet blint. Medveten om att hon normalt kan identifiera det italienska ursprunget oberoende av druvblandning och produktionsområde på någon slags medfödd instinkt blev jag lätt förvånad av hennes gissning. <BR/><BR/>Svaret blev Le Cigare Volant! Lustigt, men tänker man LCV under analysen av vinet protesterar inte referenshanteraren. Intressant.<BR/><BR/>Blev btw tillfrågad av en kvinna i butiken när jag plockade på mig flaskorna om jag trodde det skulle passa som alternativ till Champagne på en champagenlunch!!!Claeshttps://www.blogger.com/profile/03920711238086517164noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-23212551329562195782008-02-26T17:44:00.000+01:002008-02-26T17:44:00.000+01:00Som sagt - precis vad vi och många fler vill se me...Som sagt - precis vad vi och många fler vill se mer av! Cabernetdominerat vin från vänstra stranden med anständig prislapp. Låt oss hålla tummarna!Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-78669923322180266182008-02-26T13:55:00.000+01:002008-02-26T13:55:00.000+01:00Det verkar som ert gnäll om Bordeaux från västra d...Det verkar som ert gnäll om Bordeaux från västra delar börjar löna sig. Har ni kollat in vad som släpps strategiskt i April på monopolet? 2005 Château Cissac Le Vialard. Där har ni bitska tanniner att bita i.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-89699491862421624972008-02-25T18:28:00.000+01:002008-02-25T18:28:00.000+01:00Tack snälla ni!Mina Fonterutoli 05or har tagit slu...Tack snälla ni!<BR/>Mina Fonterutoli 05or har tagit slut och jag var inte helt klar över om det var någon mening att bygga på lagret med 06or eftersom 05orna inte riktigt levt upp till mina förväntingar på denna favorit sedan flera år.<BR/><BR/>Det verkar som det bara är att handla.Claeshttps://www.blogger.com/profile/03920711238086517164noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-90086045638699572722008-02-24T22:34:00.000+01:002008-02-24T22:34:00.000+01:00Det är bara att tacka för en fin och informativ pr...Det är bara att tacka för en fin och informativ provning! Rena rama konsumenttestet - skönt när man står och velar framför Chiantihyllan. Vi gjorde en liknande provning på plats i Toscana - där vi länsade sortimentet på den lokala supermarketen i Greve. Fonterutoli hamnde i mitten någonstans där - men det var mot väldigt tuffa kamrater (såsom Castello Di Ama etc). Jag skall genast kolla in detta vin i ny årgång!MMMhttps://www.blogger.com/profile/08216903338163189620noreply@blogger.com