tag:blogger.com,1999:blog-30277783.post6151060413704917709..comments2023-10-30T09:30:54.622+01:00Comments on Finare Vinare: Franska Vin & Gastronomidagarna: Johan LidbyFinare Vinarehttp://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-74144327888109654202008-10-22T22:58:00.000+02:002008-10-22T22:58:00.000+02:00Word...Word...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-56833284931307482262008-10-22T22:42:00.000+02:002008-10-22T22:42:00.000+02:00Slagsida åt 2005 i Châteauneufgarderoben? Det är v...Slagsida åt 2005 i Châteauneufgarderoben? Det är väl ingenting jämfört med den allmäna slagsidan åt CdP...? ;-)<BR/>Hörde jag "prisvärt"?<BR/>/FredrikAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-7532443310476375092008-10-22T22:00:00.000+02:002008-10-22T22:00:00.000+02:00Jag kunde inte låta bli att köpa Savigny-les-Beaun...Jag kunde inte låta bli att köpa Savigny-les-Beaune La Dominode 2002 när jag såg att det var 100-åriga stockar! Jag har dock inte provat. Den och fyra andra från Clair finns för övrigt fortfarande på systemet. <BR/><BR/>http://www.bruno-clair.com/english/HTML/vins/vin11.htmlASihttps://www.blogger.com/profile/06860086716039674856noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-79320443147804056212008-10-22T18:16:00.000+02:002008-10-22T18:16:00.000+02:00Jag drack Clairs Marsannay Les Longerois 2002 i ja...Jag drack <A HREF="http://nettareegioia.wordpress.com/2008/01/26/2002-bruno-clair-marsannay-les-longeroies/" REL="nofollow">Clairs Marsannay Les Longerois 2002</A> i januari och vill minnas att den var rätt nysläppt. Så att döma av det kan det dröja tills nollfemmorna lanseras - men det behöver inte finnas ett linjärt samband. Gott, men också lite oupptinat.<BR/><BR/>Tack för rapporten, och för tipset om Farfars Ära-släppet. Lite slagsida åt 2005 i Châteauneufgarderoben, men det får man kanske ta ;-)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-82712218364909286332008-10-22T17:47:00.000+02:002008-10-22T17:47:00.000+02:00Hoppas Brono Clair 04 och 05 dyker upp på bolaget,...Hoppas Brono Clair 04 och 05 dyker upp på bolaget, jag testade Savigny-les-Beaune La Dominode 2002 som släpptes innan sommaren, mycket god och inte alls i nån tunnel just nu. Gevrey Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 2001 som släpptes samtidigt (tror jag) var däremot ganska trist och intetsägande.<BR/>(Bägge finns kvar på systemet tror jag, om än i små mängder)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-44973761608736306072008-10-22T10:01:00.000+02:002008-10-22T10:01:00.000+02:00Ni har ju rätt där, det kom in en drös 02:or i vår...Ni har ju rätt där, det kom in en drös 02:or i våras...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-2092944752873258082008-10-22T09:45:00.000+02:002008-10-22T09:45:00.000+02:00Nej, det glömde vi förstås att fråga om. Men hans ...Nej, det glömde vi förstås att fråga om. Men hans viner brukar släppas sent, det var ju inte så fasligt länge sedan nolltvåorna var på tapeten, vi köpte och provade 2002 G-C Clos du Fonteny för mindre än två år sedan. Vi gissar därför att nollfemmorna dyker upp framöver. Om du frågar Lidby via mail får du gärna berätta mer exakt när de släpps.Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-89760810850479670352008-10-22T09:29:00.000+02:002008-10-22T09:29:00.000+02:00Kul att ni fick prova Bruno Clairs viner, en produ...Kul att ni fick prova Bruno Clairs viner, en producent jag uppskattar. Ni fick ingen hint om hans 05:or skulle släppas eller är allt redan slutsålt?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-58113134820889608612008-10-22T08:17:00.000+02:002008-10-22T08:17:00.000+02:00Visst har du rätt, charm är bara förnamnet. Vilken...Visst har du rätt, charm är bara förnamnet. Vilken doft! Att en toppcuvée från 2005 redan ska vara helt harmonisk i munnen för sig själv är ju egentligen ett nästan orimligt krav. Och som sagt, med lite animaliskt fett i munnen är läget ett helt annat...<BR/><BR/>Förr i tiden var vi så duktiga och sparade alltid alla våra châteauneufer till minst sju års ålder. Men i år har vi i de svenska vinbloggarna fått fnatt kollektivt och korkar upp så fort vi får vantarna på flaskan. Kan vi inte få en blogganpassad speciallösning - odlarna tappar upp fatproverna direkt till flaska och skickar hit nollsjuorna redan nu?Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-8788688841791076772008-10-21T23:54:00.000+02:002008-10-21T23:54:00.000+02:00Jag var svårartat charmad av 2005 Gloire de Mon Gr...Jag var svårartat charmad av 2005 Gloire de Mon Grand-Père i Paris i somras och hade inga problem alls med att dricka den redan nu. Men det är klart, tanninerna blev nedbrottade och förseddda med munkavel av en rejäl köttbit och en vanvettigt krämig Aligot...Frankofilenhttps://www.blogger.com/profile/02608647020777626636noreply@blogger.com