tag:blogger.com,1999:blog-30277783.post5776281659384928393..comments2023-10-30T09:30:54.622+01:00Comments on Finare Vinare: Julblindbock 14 decemberFinare Vinarehttp://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-79112052270723058702012-12-19T16:44:38.252+01:002012-12-19T16:44:38.252+01:00Trovardigt av dig - "den generosa fathanterin...Trovardigt av dig - "den generosa fathanteringen for oss till cos". 1981 hade man ont om pengar och anvande inte ett enda nytt fat. Tur eller efterkonstruktion tror vi. <br /><br />PerAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-44232461389166947952012-12-17T10:03:33.829+01:002012-12-17T10:03:33.829+01:00Bästa kvällen - som vanligt!
Underbart att få ge s...Bästa kvällen - som vanligt!<br />Underbart att få ge sig ut på cykelturer och tro att man har tysk riesling i glaset när det i själva verket är fransk chardonnay ...<br />Vad gäller Bric del Fiasc, jag tror helt enkelt tat det för mig handlade om matens och vinets alkemi. Fiasc kom till hjorten och vilt + Barolo är en match made in heaven. Italienskt vin, tycker jag, får kanske mer än något annat vin, extra turbo av mat, alltså, Bric del Fiasc = svingott. Jämför man med 97 tror jag den här har längre utvecklingskurva, kändes påfallande ung.<br />I övrigt, fantastiskt att ett 82- eller 84-poängsvin som Haut-Bailly kan vara så bra ...<br />Sedan var det också kul att Dönnhöff visade sig från goda sida. Finns kanske hopp för 2010 Hermannshöhle också ...<br />Längtar redan till nästa gång.<br /> Henriknoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-24494197186313029402012-12-16T21:13:41.304+01:002012-12-16T21:13:41.304+01:00Jag sitter här och är så avundsjuk så det gör ont ...Jag sitter här och är så avundsjuk så det gör ont i kroppen :)<br />Sitter med korkskruvsångest och tittar på min dönnhoff Hermannshöhle 08, dr Frankofilen hade nog med bara en blick kunnat konstatera YCS, frågan är bara vad boten är?<br />Får ni en plats över nån kväll kan ni ju alltid höra av er ;)<br /><br />Tack för en bra (om än ibland ångestskapande) blogg!<br /><br />//ViktorViktornoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-81399571441129056222012-12-16T20:57:58.317+01:002012-12-16T20:57:58.317+01:00Var köper du Tournefeuille?
Hmm, oympade stockar ...Var köper du Tournefeuille?<br /><br />Hmm, oympade stockar i Bordeaux... hur är det möjligt att de undgår att blir smittade av vinlus? Okej för sandjordar och branta skifferterrasser men grus?<br /><br />Charm eller inte, det gick inte att ta miste på elegansen hos 07 och 09 Haut-Bailly här:<br /><br />http://frankofilen.blogspot.se/2010/09/2009-bordeaux-med-tryffelsvinen.htmlFinare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-91751024479077359402012-12-16T20:44:38.045+01:002012-12-16T20:44:38.045+01:00Det sköna med Haut-Bailly är ju ändå att det finns...Det sköna med Haut-Bailly är ju ändå att det finns, högst upp på platån, en liten del oympade stockar kvar. Och urgamla Carmenere! <br /><br />Undrar om det finns någon BDX som står för en sådan scenförvandling som Haut-Bailly? Sällan särskilt charmerande i sin linda men den där rödfrukten och grusmineraliteten som kommer med åren....<br />Niklas Jörgensenhttp://winevirtuosity.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-12473725910561292632012-12-16T20:41:26.715+01:002012-12-16T20:41:26.715+01:0048 meter över havet ;-)
Kork; 2005 Chateau Tourne...48 meter över havet ;-)<br /><br />Kork; 2005 Chateau Tournefeuille. En av mina personliga favoriter i Lalande-de-Pomerol.<br /><br />MVH<br /><br />NiklasNiklas Jörgensenhttp://winevirtuosity.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-78992951288263553072012-12-16T20:04:36.905+01:002012-12-16T20:04:36.905+01:00Niklas - man får anta att det inte är några svindl...Niklas - man får anta att det inte är några svindlande höjder vi pratar om?<br /><br />Förresten, Neil Martins 82 pinnar till Haut-Bailly... det finns bara bra och dåliga flaskor.<br /><br />Korkad bdx, vilken?Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-72900114806255504112012-12-16T19:47:31.926+01:002012-12-16T19:47:31.926+01:00Rättelse!
Högst belägna på Pessac-plattan! Förlåt...Rättelse!<br /><br />Högst belägna på Pessac-plattan! Förlåt.<br /><br />MVH<br /><br />Niklas<br /><br />PS. Ytterligare en korkad BDX till söndagsmiddagen. Nu får det f-n i mig vara nog.<br /><br />Niklas Jörgensenhttp://winevirtuosity.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-72395422118902688802012-12-16T18:47:36.327+01:002012-12-16T18:47:36.327+01:00Bristly ja, de är slut allihop nu utom den vita. C...Bristly ja, de är slut allihop nu utom den vita. Charles Giraud var en webblansering, vi köpte våra av Christer Ferm istället.Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-56266022578114173282012-12-16T18:41:31.102+01:002012-12-16T18:41:31.102+01:00Hehe, det blir nog noll jag tackar nej till i denn...Hehe, det blir nog noll jag tackar nej till i denna uppställning :)<br /><br />Inte testat någon av dem, enda jag köpt nu i dec är ridge estate -10:or. Favier är via bristly också va? castor fiberhttps://www.blogger.com/profile/16955625269967660954noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-11668131915537770092012-12-16T18:16:48.341+01:002012-12-16T18:16:48.341+01:00Castor - vilka hade du tackat nej till? ;-)
Säkra...Castor - vilka hade du tackat nej till? ;-)<br /><br />Säkrast är nog att prova den aktuella Girauden typ nu, den kan mycket väl stänga ner inom ett år eller två.<br /><br />(precis vad som hände med 09 Signature i höstas)<br /><br />Sen får man nog vänta....................<br /><br />Har du provat 2010 Auguste Favier och 2010 Tradition?Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-75745656595597062362012-12-16T17:47:26.652+01:002012-12-16T17:47:26.652+01:00Härlig kväll!
Girauden låter makalöst bra och hamn...Härlig kväll!<br />Girauden låter makalöst bra och hamnar på min lista över "viner att prova inom 3 år". Inte för att jag hade tackat nej till så många av de andra vinerna heller. <br />castor fiberhttps://www.blogger.com/profile/16955625269967660954noreply@blogger.com