tag:blogger.com,1999:blog-30277783.post3190162512005755397..comments2023-10-30T09:30:54.622+01:00Comments on Finare Vinare: Munskänkarna provar mogen SauternesFinare Vinarehttp://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-30683293904908723932009-04-16T10:51:00.000+02:002009-04-16T10:51:00.000+02:00Associationsförmågan utvecklas onekligen under vin...Associationsförmågan utvecklas onekligen under vinprovande. Jag tycker inte att sauternes doftar petroleum som en god riesling, men det för mig finns det någon släktskap. Det är inte omöjligt att det framför allt gäller mindre mogna, och kanske rentav enklare, flaskor. När bättre flaskor utvecklats mer är det mera som koncentrerad sol och då försvinner petroleum-associationen.<br />Jag gillar verkligen sauternes och är en sucker för goda efterrätter, men måste erkänna att jag tycker att bra sauternes är bäst till en roquefort på rymmen.<br />Och för all del, jag nekar mig inte hes om det kommer ank- eller gåslever till sauternes, heller.Henriknoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-56840122202624332972009-04-16T10:37:00.000+02:002009-04-16T10:37:00.000+02:00Bredd och djup var orden, Konjären! Ser du en 1976...Bredd och djup var orden, Konjären! Ser du en 1976 Suduiraut någonstans så är det bara att slå till....<br /><br />Henrik, vi testade söta igår kväll och där dök det upp en sauternes som doftade svagt av flera oljebaserade produkter från kemtekniska avdelningen. Rentav skokräm...<br /><br />2004 Ch d'Arche hette vinet. En aning saffran fanns visst också. Men alltihop var väldigt outvecklat...Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-90098714242709792122009-04-16T09:16:00.000+02:002009-04-16T09:16:00.000+02:00Är det bara jag som tycker att sauternes kan lukta...Är det bara jag som tycker att sauternes kan lukta åt hållet, i brist på bättre, petroleum?<br />Det brukar dyka upp för mig vid första sniffen, liksom innan man komma vidare in under täcket.<br />När man väl har gjort det och har turen att möta doften av saffran - mmm.Henriknoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-19218721626328009142009-04-15T23:39:00.000+02:002009-04-15T23:39:00.000+02:00Det dricks alldeles för lite mogen sauternes...! V...Det dricks alldeles för lite mogen sauternes...! Verkar ha varit ett riktigt klokt urval av viner, det där. Både bredd och djup, liksom. Skoj!konjärenhttps://www.blogger.com/profile/14564047502823483226noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-21275106568617273992009-04-12T11:30:00.000+02:002009-04-12T11:30:00.000+02:00Kursen är bra! Det är ett-betygskursen. Visste int...Kursen är bra! Det är ett-betygskursen. Visste inte att man kunde gå direkt på druvkursen. För en som bara fuskat privat med vin så är det bra att få grunderna. Jag kan ju en hel del om vissa saker, men är blank på andra. Så en del är väldigt basic för mig.<BR/><BR/>Det är blandat vilka som håller i den. De fick fixa en extra kurs, eftersom den ordinare fylldes fort.<BR/><BR/>Vi har haft 3 tillfällen där det varit Intro, bordeaux och Bourgogne. På introt provade vi Castello di Brolio 04 - mot ett tetra vin. Så ja vi har testat bra Chianti.<BR/><BR/>PÅ Bordeaux så fick vi prova Pichon-Longueville 2001. Mmmm!<BR/>http://www.systembolaget.se/SokDrycker/Produkt?VaruNr=97320&Butik=0&SokStrangar=<BR/><BR/>Men framförallt ser jag fram emot att kunna gå på betygsprovningarna.Ulrikhttps://www.blogger.com/profile/06450569953902572370noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-77491817633886300142009-04-12T10:13:00.000+02:002009-04-12T10:13:00.000+02:00Och har det serverats någon trevlig chianti än?Och har det serverats någon trevlig chianti än?Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-4812333297062942902009-04-12T10:12:00.000+02:002009-04-12T10:12:00.000+02:00Visst var det vi! Förresten, vad tycker du om kurs...Visst var det vi! Förresten, vad tycker du om kursen?<BR/>Är det 1-betyg eller druvkurs du går? Vilka är det som håller i den?Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30277783.post-67023095344033396762009-04-12T09:42:00.000+02:002009-04-12T09:42:00.000+02:00Kul provning. Har aldrig druckit mogen Sauternes a...Kul provning. Har aldrig druckit mogen Sauternes av hög klass. Måste bli ändring på det.<BR/><BR/>Var det ni som satt i rummet bredvid i tisdags?Ulrikhttps://www.blogger.com/profile/06450569953902572370noreply@blogger.com